Ang Spruce
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 tasa (hanggang 8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 66 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 1/2 tasa (hanggang 8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 66 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 3% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 309mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 45mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pangunahing recipe ng sarsa ng pizza ay madaling gawin sa bahay na may ilang mga sangkap na marahil ay nasa iyong pantry. Nangungunang isang binili o homemade crust na may sarsa na ito, pagkatapos ay magdagdag ng mga toppings at keso para sa isang mahusay na pagtikim ng pizza.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng labis na bawang sa sarsa, o gawin itong may pinatuyong basil sa dahon sa halip na oregano.
Mga sangkap
- 1 clove bawang (mashed at tinadtad)
- 1 kutsarita Kosher salt
- 1 (6-onsa) ay maaaring i-paste ang kamatis
- 1 (8-onsa) ay maaaring sarsa ng kamatis
- 1/2 kutsarang purong asukal
- 1/8 kutsarang itim na paminta (sariwang lupa)
- 1/2 kutsarita oregano (pinatuyong dahon)
- 1 kutsara ng labis na virgin olive oil
- Opsyonal: dash ng pulang paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang bawang, asin, at tomato paste, kasama ang sarsa, asukal, paminta, oregano, langis ng oliba, at durog na pulang paminta. Timpla ng mabuti at dalhin sa isang kumulo.
Ang Spruce
Bawasan ang init sa mababa at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos nang madalas, para sa mga 3 hanggang 4 minuto.
Ang Spruce
Hayaan ang sarsa na cool at pagkatapos ay ilipat ito sa isang lalagyan o isang malaki, malinis na garapon. Takpan at palamig hanggang handa ka nang maghanda ng pizza o hanggang sa 3 araw.
Ang Spruce
Ikalat ang sarsa sa isang handa na pizza crust, magdagdag ng mga toppings at keso, at lutuin ito nang mga 20 minuto sa isang ovenong 400 F.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Kung hindi mo ito ginagamit kaagad, ang sarsa ay maaaring magyelo. Ilagay ito sa mga freezer na lalagyan na may mga 1 pulgada ng headspace o sa karaniwang mga garapon ng canning na may mga 2 pulgada ng headspace upang payagan ang pagpapalawak (ang mga baso ng baso ay maaaring masira kung walang sapat na headspace).
Mga Pagkakaiba-iba ng Sauce ng pizza
- Creole Estilo ng Estilo: Maglagay ng 1 kutsara ng langis ng oliba sa isang kawali sa medium heat at sauté 1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas, 2 kutsara ng tinadtad na kintsay, at 2 kutsara ng tinadtad na kampanilya na paminta hanggang malambot. Magdagdag ng 1/4 kutsarita ng creole o cajun seasoning. Idagdag ang tinadtad na clove o bawang at patuloy na magluto ng 1 minuto. Magdagdag ng 3/4 kutsarita ng kosher salt, ang tomato paste at sarsa, asukal, sariwang lupa itim na paminta, at oregano. Magdagdag ng isang dash ng cayenne pepper o durog na pulang paminta. Timpla ng mabuti at kumulo, pagpapakilos ng 3 hanggang 4 minuto. Hayaan ang sarsa na palamig at palamig hanggang handa ka na upang maghanda ng pizza. Chunky Pizza Sauce: Magdagdag ng 1 (14 1/2-onsa) lata ng petite diced tomato sa kasirola kasama ang tomato paste at sarsa. Dagdagan ang oregano sa 1 kutsarita at magdagdag ng 1/2 kutsarita ng pinatuyong basil ng dahon o timpla ng Italya.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- sarsa ng pizza kamatis
- amerikano
- halloween
