Mga Larawan sa Lauri Patterson / Getty
Ang mga growers ay glass jugs na nagbibigay-daan sa iyo upang dalhin sa bahay ang mga sariwang draft na beer mula sa pub o paggawa ng serbesa. Maraming mga homebrewer din ang gumagamit ng mga growler upang maiimbak ang kanilang mga bomba dahil mas madali ito kaysa sa bottling.
Karaniwan para sa mga serbesa at serbesa ang nag-aalok ng kanilang mga beers sa isang growler. Pinapayagan ka nitong bumalik kasama ang isang walang laman na pitsel para sa isang refill, na nakakatipid ng pera at nagbibigay sa iyo ng pinakasariwang serbesa na magagamit nang walang pag-install ng isang sistema ng keg sa bahay.
Ano ang isang Growler?
Ang isang growler ay anumang lalagyan na ginagamit upang magbenta ng isang sinusukat na halaga ng serbesa. Karamihan sa mga growler ay humahawak ng kalahating galon ng draft beer, kahit na ang ilan ay maaaring humawak ng isang buong galon.
Ang Spruce Eats / Bailey Mariner
Ang tagatanim ay nakakuha ng maraming mga form sa mga nakaraang taon, ngunit ang pangunahing layunin nito ay palaging ang pagdala ng sariwang beer mula sa isang serbesa o serbesa sa bahay ng inumin. Ang mga brewer ay gumugugol ng maraming oras tumpak na pag-perpekto ng kanilang mga recipe, at madalas na gumagamit ng mga growler bilang isang paraan upang ibenta ang kanilang mga beer kapag hindi sila naka-set up para sa bottling. Ngayon, ang karamihan sa mga growler ay gawa sa madilim na kayumanggi na baso at may isang screw-on cap. Ang ilang mga magarbong mga growler ay gumagamit ng isang ceramic stopper na clamp down na may isang metal na attachment sa paligid ng leeg.
Pinapayagan ng mga bote ng beer na baso ang mas kaunting ilaw na matumbok ang beer sa loob, kaya gagamit din ng brown glass ang mga growler. Kapag ang sobrang ultraviolet light ay tumama sa isang beer, maaari itong maging sanhi ng isang napakarumi na amoy at panlasa, mahalagang sirain ito. Madalas itong tinatawag na "skunked" beer.
Mga tip para sa Paggamit ng isang Growler
Ang mga growers ay nagiging mas sikat para sa pagbebenta ng mga beer beer. Maraming mga serbesa at serbesa ang pumipili para sa pamamaraang ito ng packaging, at maaari ka ring makahanap ng ilang mga istasyon ng refill ng growler sa mga tindahan na dalubhasa sa pagbebenta ng beer. Ito ay isang mahusay na paraan upang galugarin ang mga beers sa gripo para sa isang minimal na presyo, at maraming mga inuming beer ay ginusto ito sa average na anim na pack ng mga lata. Gayunpaman, kung pipiliin mong puntahan ang ruta ng growler, kakailanganin mong kumuha ng espesyal na pangangalaga ng beer.
- Laging banlawan ang growler malinis na sa sandaling ito ay walang laman. Ang sabon ay hindi dapat kinakailangan, lamang ng isang masusing mainit na tubig na banlawan hanggang malinis ang amoy. Payagan itong matuyo nang lubusan bago mai-sealing muli.Paghanda ng isang growler upang i-maximize ang buhay ng istante ng istante. Hindi binubuksan, ang beer ay dapat na mabuti para sa pito hanggang 10 araw. Mayroon kang tungkol sa dalawa hanggang tatlong araw na uminom ng serbesa pagkatapos magbukas bago magsimulang mag-flat flat ang beer.Limitahan ang laki ng iyong growler ayon sa kung gaano ka inumin. Ang punto ng isang lumalagong ay upang makuha ang pinakapino, at walang kahulugan sa pagbili ng isang galon kung hindi mo ito iinumin bago ito masamang. Iyon ang dahilan kung bakit ang karamihan sa mga nagtatanim ay isang kalahating galon, at ito ang perpektong sukat para sa average na sambahayan ng beer.
Saan Bumili ng Mga Growler
Salamat sa kilusang beer ng bapor, ito ay mas madali kaysa kailanman upang makahanap ng isang lumalagong. Karamihan sa mga tindahan na nagpapakadalubhasa sa homebrewing at winemaking na nagbebenta ng mga growler ng iba't ibang laki at nakakagulat sila sa murang.
Hindi mahalaga ang kaso, kung inaasahan mong mapunan ang isang lumalagong, may ilang mga bagay na dapat mong malaman:
- Linisin ang growler bago ibalik ito o humiling ng isang refill.Kung bumili ng growler sa kauna-unahang pagkakataon, babayaran mo ang parehong growler at ang beer na napuno ito. Ang iyong refills ay dapat na makabuluhang mas mura dahil ang presyo ng growler ay hindi kasama.
Ang sistema ng fill-your-growler ay isang magandang paraan upang masiyahan sa draft beer sa bahay. Maraming mga africionado ng beer ang gumagamit nito upang galugarin ang anumang beers sa gripo at napag-alaman na ang gastos sa pag-save ay nagkakahalaga ng dagdag na paglalakbay sa kanilang pinakamalapit na pub o paggawa ng serbesa.
