Jen Voo Potograpiya / Sandali Bukas / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 77 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 77 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 7% |
| Sabadong Fat 1g | 5% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Sodium 206mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 34mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang malalim na pinirito na egg roll ni Carla ay puno ng isang perpektong napapanahong kumbinasyon ng repolyo, berdeng sibuyas, at tinadtad na karne o hipon.
Ang malutong na repolyo at berdeng mga sibuyas ay palamutihan at pukawin na pinirito bago lumiligid sa mga egg roll wrappers. Magdagdag ng mga tinadtad na karot o iba pang mga gulay sa pagpuno at gamitin ang iyong pagpipilian ng tinadtad na karne o hipon.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng langis ng mani
- 3 hanggang 4 tasa ng repolyo (gutay-gutay)
- 3 berdeng sibuyas (hiniwa ang crosswise na manipis)
- 1 kutsara ng toyo
- 1 kutsarang brown sugar
- 1 tasa ng karne (at / o hipon, lutong at tinadtad na karne)
- 1 package egg roll wrappers
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang langis ng peanut sa isang 12-pulgada (o mas malaki) wok o isang 12-pulgada (o mas malaki) na kasanayan. Magdagdag ng repolyo at berdeng sibuyas at ihulog na may langis sa amerikana.
Ilagay ang kawali sa ibabaw ng mataas na init at pukawin ang pagprito ng halos 3 minuto, o hanggang sa malutong ang repolyo.
Idagdag ang toyo, brown sugar, at tinadtad na karne o hipon at ipagpatuloy ang paghalo-frying ng 1 minuto, o hanggang maluto ang mga gulay ayon sa ninanais.
Hayaan ang pinaghalong gulay at karne na palamig nang kaunti at pagkatapos punan ang mga wrappers ayon sa mga direksyon sa package.
Init ang langis ng peanut sa 370 F sa isang malalim na magprito o magdagdag ng halos 2 pulgada ng langis ng mani sa isang malalim na kawali o saute pan.
Kapag ang lahat ng mga rolyo ng itlog ay pinagsama, idagdag ang ilan sa langis; wag magpakilig. Kung mas inilalagay mo, mas binabawasan nito ang temperatura ng langis. Kung ang temperatura ay hindi mababawi nang mabilis, ang mga egg roll ay sumisipsip ng higit pang langis.
Magluto hanggang ang mga balot ay gintong kayumanggi, mga 1 hanggang 2 minuto. Kapag tinitingnan nila ang halos bilang browned hangga't gusto mo sa kanila, alisin ang mga ito gamit ang isang slotted kutsara at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel.
Maglingkod na may matamis at maasim na sarsa at / o mustasa.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- itlog
- side dish
- asian
- balik Eskwela
