Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 250 | Kaloriya |
| 9g | Taba |
| 34g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 250 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 9g | 11% |
| Sabado Fat 5g | 25% |
| Cholesterol 24mg | 8% |
| Sodium 158mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 34g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 292mg | 22% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Walang katulad na pagpasok mula sa maginaw na lagay ng panahon sa labas ng isang matarik na mainit na tabo ng mainit na kakaw na pinuno ng mga marshmallow. Habang maaari mong gawin ito mula sa isang instant na pulbos na halo, madali lamang gawin ito mula sa simula na may cocoa powder, asukal, gatas, at banilya.
Ang mga salitang "mainit na kakaw" at "mainit na tsokolate" ay madalas na ginagamit magkahalitan, ngunit may mga pagkakaiba sa teknikal. Ang mainit na kakaw ay naiiba sa mainit na tsokolate dahil ginawa ito gamit ang cocoa powder. Ang mainit na tsokolate, sa kabilang banda, ay ginawa gamit ang natutunaw na tsokolate, at dahil karaniwang ginagawa itong may matamis na gatas o madilim na tsokolate, ang asukal ay hindi karaniwang idinagdag. Kung nais mo ang kakaw na may mas matindi na lasa ng tsokolate, palutin ang ilang natutunaw na bittersweet na tsokolate sa mainit na kakaw o magdagdag ng isang dagdag na kutsara ng hindi naka-Tweet na pulbos na kakaw sa halo ng asukal.
Mga sangkap
- 3 kutsarang unsweetened cocoa powder
- 1/4 tasa ng asukal
- 4 tasa ng buong gatas
- 1/4 kutsarang banilya
- Palamutihan: mga marshmallow (miniature)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Diana Rattray
Sa isang daluyan na kasirola, init ng gatas hanggang sa scalding.
Ang Spruce / Diana Rattray
Habang ang gatas ay nagpainit, timpla ang kakaw at asukal sa isang maliit na mangkok.
Ang Spruce / Diana Rattray
Paghaluin ang tungkol sa 1/3 tasa ng mainit na gatas sa pinaghalong kakaw at asukal at pagkatapos ibuhos ang pinaghalong kakaw sa mainit na gatas sa kasirola. Idagdag ang banilya at whisk hanggang sa pinagsama-sama.
Ang Spruce / Diana Rattray
Ihatid ang kakaw na pinuno sa mini marshmallows. Pag-ayos ng isang dash ng cocoa powder sa ibabaw ng mga marshmallows, kung nais.
Ang Spruce / Diana Rattray
Mga tip
- Upang mabawasan ang calorie at gramo ng taba sa resipe, gumamit ng nabawasan na taba o skim milk sa lugar ng buong gatas.Para sa isang mas mayamang mainit na tsokolate, palitan ang cocoa powder na may 2 onsa ng gadgad at tinunaw na bittersweet na tsokolate. Kung gumagamit ka ng tsokolate na may mas mataas na nilalaman ng asukal, tulad ng gatas na tsokolate, bawasan ang dami ng asukal sa resipe.Experiment sa paggamit ng brown sugar sa lugar ng puting granulated na asukal para sa ibang, kumplikadong lasa.Bring ang gatas sa halos 180 F. na kung saan ay sa paligid kapag ang mga bula ay nagsisimula upang mabuo sa mga gilid ng kasirola. Huwag hayaang kumulo ang gatas. Kung may natitirang mainit na tsokolate, palamig ito sa temperatura ng silid at itabi ito sa ref ng hanggang sa tatlong araw. Maaari itong mapainit sa pamamagitan ng pag-init nito sa isang kasirola sa kalan. Tulad ng kapag unang paggawa ng mainit na tsokolate, huwag dalhin ang likido sa isang pigsa.
Mga Uri ng Recipe
- Pagkakaiba-iba ng hindi pagawaan ng gatas: Palitan ang gatas ng parehong halaga ng niyog o gatas ng almendras. Mexican mainit na kakaw: Magdagdag ng 1 kutsarang vanilla extract, 1 kutsarang ground cinnamon, at 1 pag-iimpon ng kutsara instant espresso o kape, kasama ang isang pakurot ng asin, sa kasirola kapag pinainit ang gatas. Alikabok ang tuktok ng mainit na tsokolate na may sili ng pulbos. Minty mainit na kakaw: Magdagdag ng 1/4 tasa creme de menthe (o tikman) o 2 kutsara ng peppermint extract sa pinaghalong gatas. Cinnamon puting mainit na tsokolate: Palitan ang kakaw na pulbos na may 2 ounces ng tinadtad at tinunaw na puting tsokolate. Magdagdag ng 4 na kanela sticks sa gatas habang ito ay pag-init; itapon bago ihalo sa puting tsokolate. Chai mainit na tsokolate: Sa isang gilingan ng kape, pagsamahin ang 1 kutsarang buto ng kapamilya, 1 kutsarang kanela, walong buong sibuyas, anim na paminta, 1/2 kutsarita na gadgad na nutmeg, 10 buto ng haras, at 1 kutsara ng lupa luya. Iproseso ang mga pampalasa upang makagawa ng isang pulbos. Idagdag ang pinaghalong chai sa gatas na may kakaw, pagtikim bilang idagdag mo upang mahanap ang iyong nais na antas ng pampalasa.
Mga Tag ng Recipe:
- mainit na tsokolate
- mainit na tsokolate na may mga marshmallow
- dessert
- amerikano
