Ang Spruce
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 2 tasa (16 servings)
Ang recipe na ito ay napakadali at masarap, hindi upang mailakip nang maayos para sa iba't ibang mga alerdyi. Ang tagumpay ng recipe na ito ay talagang umaasa sa unang hakbang; sa perpektong, nais mong iproseso ang mga cashew hanggang sa sila ay pulbos hangga't maaari - ang halo ay talagang magsisimulang dumikit sa mga gilid ng blender. Huwag mag-atubiling gumalaw sa isang bilang ng mga hilaw na cashews o iba pang mga mani para sa isang "chunky" na pagkakaiba-iba ng cashew butter, o magdagdag ng isang maliit na maliit na maple syrup para sa kaunting lasa ng maple.
Mga sangkap
- 2 1/4 tasa cashews (hilaw, unsalted)
- 1 kutsara ng canola oil (o langis ng oliba)
- 1/2 kutsara ng orange juice (o lemon juice)
- 1/4 kutsarang asin
- Opsyonal: 1/2 hanggang 1 kutsarita agave nectar
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sa isang blender, iproseso ang mga cashew hanggang sa kahawig nila ng isang napaka-pinong, halos pulbos, pagkain.
Ang Spruce
Idagdag ang langis, sariwang orange juice, at asin, at timpla ng 30 segundo hanggang 1 minuto.
Ang Spruce
Gamit ang isang goma spatula, ibasura ang mga gilid ng blender, siguraduhin na pare-pareho ang halo at walang mga kumpol na nananatili sa ilalim. Timpla ng 30 segundo pa.
Ang Spruce
Subukan ang mantika ng mantsa, pagdaragdag ng agave nectar o higit pang langis o asin, kung nais.
Ang Spruce
Lumipat sa isang lalagyan ng airtight at palamigin.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Pagtatago ng Cashew Butter
Karamihan sa mga tao ay pinapanatili ang kanilang peanut butter sa temperatura ng silid, ngunit ang mantikilya na mantikilya ay hindi kasing kapal ng peanut butter at pinakamahusay na pinananatili sa ref upang maiwasan ang lasa nito mula sa pagpunta rancid. Mayroon din itong isang pinaikling buhay sa istante. Ang homemade cashew butter ay hindi dapat kainin pagkatapos ng isang linggo. Kung nais mong panatilihin ito nang mas mahaba, panatilihin itong lalagyan ng hiwalay na bahagi o sa mga hulma ng yelo sa freezer ng hanggang sa 4 na buwan. Ang matunaw sa ref nang magdamag ay sapat na upang magamit ang mga ito habang pupunta ka. Mag-imbak ng mantikilya na mantikilya sa isang mason jar o plastik na lalagyan ng air-tight. Ito ay kumakalat nang maayos kahit sa isang malamig na temperatura, gayunpaman, ang mantika ng mantsa ay kailangang ihalo bago ang bawat paggamit habang ang mga solido ay hiwalay sa mga langis nito.
Mga Paraan upang Maglingkod sa Cashew Butter
Ang Cashew butter ay maaaring mapalitan ang peanut butter sa karamihan ng mga recipe at maaaring ihain sa mga prutas, gulay, pinalamig ng honey, chocolate, o coconut flakes.
Ang Cashew butter ay maaaring magamit upang magdagdag ng malusog na taba at protina sa isang vegan smoothie.
Ang mantika ng Cashew ay mas makinis at may mas banayad na lasa kaysa sa iba pang mga nut butter, tulad ng peanut o almond butter.
Maaari ka ring kumain ng cashew butter sa mga pagkaing agahan ng vegan tulad ng oatmeal o vegan pancakes.
Ang Cashew butter ay isa ring pangunahing sangkap sa vanilla vegan ice cream.
Mga Tag ng Recipe:
- mantikilya
- amerikano
- balik Eskwela
- sangkap
