grandriver / Getty Images
- Kabuuan: 29 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 14 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang ulam na kinasihan ng Greek na ito ay ganap na masarap. Ang mga chops ng tupa na ito ay puno ng lambing at lasa. Mabilis na sapat para sa isang linggong pagkain at sapat na magarbong para sa kumpanya. Ang mga chops na ito ay mabilis na magiging isa sa iyong mga paboritong go-to staples.
Mga sangkap
- 8 tupa ng loin o rib chops
- 1/4 tasa / 60 ML langis ng oliba
- 1 kutsara / 30 mL na sariwang thyme (tinadtad)
- 1 kutsara / 30 mL sariwang basil (tinadtad)
- 2 kutsarita / 10 mL sariwang rosemary (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- Zest ng 1 lemon
- 1 kutsarita / 5 ML asin
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang langis ng oliba, thyme, basil, rosemary, bawang, lemon zest, asin at paminta sa isang mangkok. Isawsaw ang tupa ng tupa sa pinaghalong pantay-pantay. Takpan ang mga chops at palamig ng mas kaunting 30 minuto o hanggang sa 4 na oras.
Painitin ang grill para sa medium high heat.
Maglagay ng chops sa grill at lutuin ng halos 5 hanggang 7 minuto bawat panig o hanggang sa umabot ang temperatura sa pagitan ng 145 hanggang 155 F.
Kapag niluto sa ninanais na pag-iisa, alisin ang mga chops mula sa grill. Mag-tolda ng foil at hayaang magpahinga ang karne ng 5 minuto. Paglilingkod sa mga inihaw na gulay o iyong mga paboritong side pinggan.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Kordero
- bawang ng chops ng bawang
- entree
- greek
