Westend61 / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 na bahagi (4 na servings)
Ang Hamburger hot dogs ay isang masayang twist sa isang tradisyonal na recipe. Sa halip na maghatid ng mga mainit na aso o sausage sa isang mainit na dog bun, gumawa ng mga burger! Ang ground beef ay tinimplahan at nabuo sa isang mainit na hugis ng aso, pagkatapos ay nagsilbi sa mga hot dog buns.
Tulad ng dati, siguraduhin na ang ground beef sa resipe na ito ay luto sa isang minimum na temperatura ng 160 F bago mo ito ihatid. Gumamit ng isang mahusay na thermometer ng pagkain at siguraduhing ginagamit mo ito nang tama. Ilagay ang tip sa ground patty beef mula sa gilid, hindi sa tuktok, para sa pinaka tumpak na mga resulta.
Mga sangkap
- 1/4 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 2 kutsarang langis
- 1/4 tasa ng tinapay na mumo (malambot)
- 2 kutsara ng gatas
- 1 kutsara ketchup
- 1 kutsara ng Worcestershire na sarsa
- 1/8 kutsarita paminta
- 1 pounds na ground beef
- 4 hot dog buns (split at toasted)
- 4 hiwa Colby cheese
- Opsyonal na mainit na aso toppings: pickle relish, ketchup, mustasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang maliit na mangkok na ligtas na microwave, pagsamahin ang sibuyas at bawang sa langis. Microwave ang halo na ito nang mataas sa loob ng 1 minuto o hanggang sa malambot ang mga gulay. Alisin ang mangkok mula sa microwave. Idagdag ang mga mumo ng tinapay, gatas, ketsap, sarsa ng Worcestershire, at paminta, at ihalo nang mabuti. Magtrabaho sa ground beef gamit ang iyong mga kamay hanggang sa magkasama.
Pormulahin ang pinaghalong karne ng baka sa apat na 7 "mga log tungkol sa 3/4" na makapal. Ilagay nang maingat sa isang rack ng broiler.
Broil ang mga patty 4 hanggang 5 "mula sa init sa loob ng 8 hanggang 11 minuto, pag-on nang isang beses, hanggang sa isang rehimeng thermometer ang rehistro 160 F.
Itaas ang bawat patty na may keso at broil 30 segundo na mas mahaba, hanggang matunaw ang keso. Maaari mo ring ihaw ang karne ng baka tulad ng iyong mga hamburger; lumiko kaya lahat ng panig ay browned hanggang umabot ang temperatura sa 160 F.
Ilagay ang mga patty sa mainit na dog buns at maglingkod na may mga toppings ng keso, pickle relish, mustasa, atbp.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- hapunan
- kami rehiyonal
- balik Eskwela
