Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbibigay ng: 4 Mga Serbisyo (4 na bahagi)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 673 | Kaloriya |
| 42g | Taba |
| 49g | Carbs |
| 28g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo (4 Mga bahagi) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 673 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 42g | 54% |
| Sabado Fat 19g | 95% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Sodium 1219mg | 53% |
| Kabuuang Karbohidrat 49g | 18% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protein 28g | |
| Kaltsyum 689mg | 53% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mapagpakumbabang casserole ay matagal nang paborito para sa mabuting dahilan. Ang mga nakakaalam na one-pot na pagkain ay hindi lamang nangangahulugan na wala kang isang buong bungkos na pinggan na gawin sa sandaling tapos na ang pagkain, ngunit makatipid din sila ng oras sa kanilang pagpapatupad. Habang ang iba pang mga pinggan ay nangangailangan ng mga gulay, karne, at iba pang mga sangkap upang maging maganda tinadtad at tumpak na luto, pinapayagan ka ng mga casseroles na magamit ang mga kasanayan sa pagpuputol ng masinop o kahit na isang processor ng pagkain. Madali ring doble ang isang recipe ng casserole, maghanda nang dalawa nang sabay-sabay, at i-freeze ito para sa isang mabilis na pagkain sa mga linggo o buwan na darating.
Tulad ng iba pang mga casseroles, huwag mag-atubiling maglaro sa paligid ng mga sangkap upang magamit kung ano ang mayroon ka sa refrigerator at freezer. Ang kapalit na mga gisantes, karot, o mais (o lahat ng tatlong) para sa broccoli, gumamit ng diced na lutong bacon o manok sa halip na ham o subukan ang iba't ibang mga ginintuang keso sa lugar ng Cheddar. Ang partikular na casserole na ito ay pinagsasama rin ang mga mapagpakumbabang sangkap, tulad ng ham, broccoli, at keso, ngunit ang lasa at kalungkutan nito ay anupaman hindi mapagpakumbaba.
Mga sangkap
- 4 ounces medium na pansit
- 1 (10-onsa) pakete ng mga frozen na brokuli
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 kutsara ng kutsara
- 1 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang inihanda brown mustasa
- 1/4 kutsarang itim na paminta
- 2 tasa ng gatas
- 1 tasa ng gadgad na banayad na keso sa Cheddar
- 2 tasa na lutong diced ham
- 1/3 tasa ang naghulog ng toasted almond
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang hurno hanggang 350 degrees F.
Magluto ng mga pansit na pagsunod sa mga direksyon ng pakete, alisan ng tubig at itabi. Matulis ang broccoli hanggang malambot.
Sa isang kasirola sa sobrang init, matunaw ang mantikilya.
Gumalaw sa harina, asin, handa na mustasa, at paminta. Gumalaw hanggang sa makinis at bubbly.
Unti-unting magdagdag ng gatas, pagpapakilos hanggang sa makapal. Alisin ang kawali mula sa init at pukawin sa keso hanggang sa matunaw.
Dice broccoli tangkay, naiwan ang mga bulaklak sa buo. Sa isang 8-pulgada square baking dish, ayusin ang mga noodles, broccoli stems, at ham; ibuhos ang sarsa ng keso. Ayusin ang mga bulaklak sa tuktok, pagpindot nang kaunti. Budburan ng mga almendras.
Takpan ang ulam ng kaserol na may tin foil. Maghurno ng ham casserole ng mga 15 minuto, o hanggang sa mainit at bubbly.
Mga Tip sa Recipe
- Upang toast nuts, kumalat sa isang solong layer sa isang baking sheet. Inihaw sa isang 350 degree Fahrenheit oven, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa 10 hanggang 15 minuto. Bilang kahalili, toast sa isang hindi nabago na kawali sa medium heat, pagpapakilos, hanggang sa ginintuang kayumanggi at mabango.Kung ang casserole ay tila tuyo sa pamamagitan ng pagluluto, idagdag sa pagitan ng 1/2 at 1 tasa ng sabaw ng manok, pag-urong sa paligid ng mga gilid ng ulam ng kaserol. Kung ang casserole ay tila labis na basa na bahagyang sa pamamagitan ng pagluluto, tanggalin ang aluminyo na foil ng pinggan upang hayaan ang ilan sa mga likido na sumingaw. Lagyan ng label at i-date ito bago ilagay ito sa freezer. Manatiling mabuti ang freezer sa freezer ng dalawa hanggang tatlong buwan.
Mga Tag ng Recipe:
- Broccoli
- entree
- timog
- potluck
