Frances Sutherland / EyeEm / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Bahagi (4 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 644 | Kaloriya |
| 40g | Taba |
| 37g | Carbs |
| 34g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na bahagi (4 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 644 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 40g | 51% |
| Sabado Fat 6g | 32% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Sodium 932mg | 41% |
| Kabuuang Karbohidrat 37g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protein 34g | |
| Kaltsyum 85mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Isang pinsan ng matamis at maasim na manok, ang makintab na ulam na manok na ito ay pumapalit ng pinya na may bayabas. Ang bayabas ay isang tropikal na prutas na may matamis na maanghang na lasa na napakahusay sa masarap na pinggan. Mabilis na sapat para sa isang linggong hapunan sa gabi, espesyal na sapat para sa katapusan ng linggo, ang recipe ay madaling magkasama kasama ang tindahan na binili ng bayabas at haligi ng pantry.
Mga sangkap
- 1 libong manok na malambot ng dibdib
- 1/2 tasa ng harina
- 1 itlog puti
- 1/2 tasa ng bayabas
- 3 kutsarang suka
- 2 kutsarang toyo
- 1/4 tasa ng asukal na brown
- 1/2 tasa ng tubig
- 2 kutsara ng mais na almirol
- 1 kutsara ng luya (makinis na tinadtad)
- 4 hanggang 6 na kutsarang langis ng gulay
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang harina sa isang mababaw na mangkok, at panahon na may asin at paminta. Ilagay ang puti ng itlog sa isang hiwalay na mangkok, at malumanay nang whisk.
Isawsaw ang mga piraso ng manok sa harina, pagkatapos ay sa itlog puti, pagkatapos ay sa harina muli.
Init ang 4 na kutsara ng langis sa isang wok o malaking kawali sa katamtamang mataas na init. Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang mga piraso ng manok, at lutuin nang saglit, pag-on nang isang beses, hanggang sa ang mga ito ay gintong kayumanggi sa magkabilang panig at lutuin lamang. Itabi.
Sa isang maliit na mangkok, pukawin ang 2 kutsara ng tubig sa cornstarch at whisk hanggang sa makinis. Itabi.
Sa isang kasirola, ihalo ang halaya, toyo, brown sugar, suka, at tubig, at pakuluan. Kumulo nang marahan, pagpapakilos, para sa 1 hanggang 2 minuto.
Gumalaw sa pinaghalong cornstarh at magpatuloy na kumulo, pagpapakilos, hanggang sa magsimula ang pampalasa.
Sa parehong wok o kasanayan na nagluto ng manok, painitin ang natitirang langis (pagdaragdag ng higit kung kinakailangan) at igisa ang bawang, hanggang sa malambot at mabango.
Idagdag ang sarsa ng bayabas sa kawali, at idagdag ang mga piraso ng manok.
Pinainit ang manok, pagpapakilos sa coat na may glaze.
Paglilingkod sa bigas.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- hapunan
- pagsasanib
- hapunan ng pamilya
