Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Marinate: 2 oras
- Nagbigay ng: 4 mga fillet (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 265 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 20g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na mga fillet (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 265 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabado Fat 2g | 11% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Sodium 51mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 20g | |
| Kaltsyum 35mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling inihaw na salmon ay maaaring maayos sa alinman sa mga steak ng salmon o mga fillet. Ang dill, bawang, at lemon marinade ay lasa ang salmon pagkatapos ay kumikilos bilang isang sarsa ng basting.
Ihalo ang salmon sa isang may langis na gas o charcoal grill, o lutuin ang isda sa isang stovetop grill pan.
Plano na hayaang mag-marinate ang salmon sa ref ng 1 hanggang 2 oras bago lutuin. Gumagawa ito ng isang kamangha-manghang pagkain na may mainit na lutong kanin o simpleng maghatid ng mga fillet na may salad. Ang isang minted pea purée ay isang mahusay na ulam ng gulay na may salmon.
Mga sangkap
- 4 na steak o fillet ng salmon
- Para sa Marinade:
- Juice ng 2 lemon (mga 1/4 tasa)
- 1 kutsarita lemon zest
- 3 kutsarang langis ng gulay
- 1 kutsara sariwang dill (tinadtad) o 1 kutsarita na pinatuyong dillweed
- 1 clove bawang (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang salmon sa isang mababaw, hindi reaktibo na ulam.
Pagsamahin ang mga sangkap ng atsara; ibuhos sa salmon.
Takpan at palamig sa loob ng 1 hanggang 2 oras.
Alisin ang salmon mula sa atsara.
Ibuhos ang atsara sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Alisin mula sa init at magtabi.
Ang salmon ng grill nang direkta sa mga daluyan ng uling, na naghuhukay gamit ang pinakuluang atsara, para sa mga apat na minuto sa bawat panig o hanggang sa madali nang mabilis ang mga isda.
Mga Tag ng Recipe:
- lemon
- entree
- kami rehiyonal
- nagluluto
