Mga Larawan ng Chuck Kahn / EyeEm / Getty
- Kabuuan: 26 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 6 mins
- Nagbigay ng: 4 sandwich (4 servings)
Maaari mong gamitin ang anumang dalawang uri ng keso o karne sa simpleng inihaw na recipe ng sanwits. Ang ginagawa nitong 'Cuban' ay ang pagpindot ng sandwich habang nagluluto ito, at ang pagsasama-sama ng mga sangkap. Ang mga atsara, keso, at maraming uri ng karne ay karaniwang ginagamit sa sanwits na ito.
Maaari mo ring gamitin ang buong trigo o tinapay na sourdough sa lugar ng mga rolyo ng Pransya o mga bunso ni Kaiser sa resipe na ito. Ang nakakagawa ng masarap ay ang pagsasama ng crispbread sa tinunaw na keso, tangy pickles, at malambot na karne.
Ang orihinal na Sandwich ng Cuba ay gawa sa "French type bread, butter, mustasa, Swiss cheese, pickles, honey-cured sweet ham, at pork shoulder" ayon kay Fernando, na sumulat upang sabihin sa akin ang tungkol dito.
Mga sangkap
- 4 malambot na French roll o Kaiser buns (split)
- 3 kutsara ng mantikilya (pinalambot)
- 1/4 tasa ng mustasa
- 32 na hiwa ng adobo
- 4 hiwa tira baboy baboy
- 4 hiwa Swiss keso
- 4 hiwa deli ham
- 4 hiwa Provolone keso
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang isang panini grill, panloob na grill, o waffle iron ayon sa mga tagubilin ng produkto.
Ikalat ang mantikilya sa mga cut cut ng mga rolyo, pagkatapos ay ikalat ang mustasa sa kanila.
Gumawa ng mga sandwich gamit ang pinahiran na mga split roll, gamit ang mga atsara, Swiss, ham, Provolone, at inihaw na baboy, pagtula sa order na ibinigay sa listahan ng sangkap.
Ilagay ang bawat sandwich sa grill (o grill nang higit sa isa sa isang pagkakataon kung pinahihintulutan ito ng iyong grill) isara ang takip, at pindutin ang kung kinakailangan, gamit ang isang kusina na tuwalya o oven mitt upang kalasag ang iyong kamay.
Ihalo ang 4 hanggang 5 minuto hanggang malutong at mainit ang mga sandwich at natunaw ang keso. Gupitin sa kalahati at maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- Baboy
- sandwich
- kami rehiyonal
- balik Eskwela
