Ray Kachatorian / Ang Imahe ng Bank / Getty na imahe
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 749 | Kaloriya |
| 40g | Taba |
| 62g | Carbs |
| 39g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 749 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 40g | 52% |
| Sabadong Fat 7g | 33% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Sodium 1340mg | 58% |
| Kabuuang Karbohidrat 62g | 22% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 20% |
| Protina 39g | |
| Kaltsyum 137mg | 11% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe ng kebab na ito ay mahusay na gumagana dahil ang lahat ng mga sangkap ay lutuin hanggang sa pagiging perpekto sa parehong oras. Ang pag-atsara ay hindi lamang nagdaragdag ng lasa ngunit pinipigilan ang maliit na piraso ng tuktok na sirloin mula sa pagpapatayo.
Mga sangkap
- 1/2 tasa / 120 mililitro na langis ng gulay
- 1/3 tasa / 80 milliliters sherry
- 1/3 tasa / 80 milliliter na toyo
- 1/4 tasa / 60 milliliter brown sugar
- 1 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsarita / 5 mililitro luya (tinadtad)
- 1 pounds / 450 gramo ng baka sa itaas na sirloin (gupitin sa 1-pulgada na cubes)
- 1 berdeng paminta (gupitin sa 1-pulgadang mga parisukat)
- 1 ay maaaring mga chunks ng pinya
- 1 medium sibuyas (gupitin sa 1-inch piraso)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang langis ng gulay, sherry, toyo, brown sugar, bawang, at luya. Haluin nang mabuti.
Ilagay sa isang baking dish at magdagdag ng sirloin. Lumiko nang maayos sa amerikana, takpan gamit ang plastic wrap at ilagay sa ref ng 1 hanggang 8 oras.
Preheat grill.
Thread sirloin piraso, sili, pinya, at sibuyas sa mga skewer.
Ihalo ang mataas na init hanggang sa matapos ang karne, (mga 8 hanggang 10 minuto) na paminsan-minsan.
Tip
- Inirerekumenda namin ang pagbababad sa iyong mga skewer, dahil maiiwasan ang mga ito na mahuli sa apoy, na sa huli ay humahantong sa lahat ng iyong karne at mga veggies na nahuhulog sa ilalim ng grill. Pinipigilan din ng precooking na paggamot ang pagkalot ng skewer — walang gustong kumain ng kebab at kumuha ng isang splinter sa kanyang dila.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- entree
- asian
- nagluluto
