John Block / timpla ng Mga Larawan / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 3 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 823 | Kaloriya |
| 42g | Taba |
| 90g | Carbs |
| 29g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 3 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 823 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 42g | 54% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1526mg | 66% |
| Kabuuang Karbohidrat 90g | 33% |
| Pandiyeta Fiber 9g | 31% |
| Protein 29g | |
| Kaltsyum 177mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang vegan noodles na may recipe ng mani na sarsa ay isa sa aking mga paboritong madaling pinggan upang mamalo sa mga gabing iyon kung saan ako ay nagugutom, ngunit huwag pakiramdam tulad ng pagluluto. Ang resipe na ito para sa maanghang na linga ng pansit ay parehong vegetarian at vegan. Maaari itong ihain nang mainit o malamig, kaya maaari kang gumawa ng isang batch upang masiyahan muli para sa isang tanghalian sa susunod na araw. Maaari mong gawin ang resipe na ito sa anumang mga pansit o pasta, kasama ang ramen, soba, o spaghetti.
Ang resipe ng inspirasyong Thai at Tsino ay maaaring gawing mas maanghang sa pamamagitan ng paghahalili ng mga pulang paminta ng sili para sa cayenne, o, talikuran ang cayenne. Kung naghahanap ka ng isang Thai na peanut butter sauce na magugustuhan ng mga bata, ang resipe ng mani na ito ay kahit tamer.
Maaari mong mahanap ang lahat ng mga sangkap sa iyong lokal na supermarket. Ang paminta ng Cayenne ay halos kalahati ng maanghang tulad ng tradisyonal na Thai bird's eye chili peppers na ginagamit sa kanilang mga pinggan (maaari mong makita ang mga nasa merkado sa Asya). Ngunit ito ay mas mahusay kaysa sa mga jalapenos, kaya madali kung hindi mo gusto ang mga bagay na maanghang. Maaari kang makahanap ng cayenne pepper powder o bilang pinatuyong durog na pulang paminta.
Mga sangkap
- 2/3 tasa ng peanut butter
- 1/4 tasa ng toyo
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 2 berdeng sibuyas (hiniwa)
- 2 kutsarang langis ng linga
- 1/2 tsp na luya pulbos
- 1/2 tsp cayenne paminta
- 2 kutsarang juice ng dayap (juice mula sa isang dayap)
- 1/2 pounds pasta o noodles (lutong)
- 2 kutsarang linga
Mga Hakbang na Gawin Ito
Mince ang bawang at i-slice ang mga sibuyas.
Lutuin ang pasta o pansit ayon sa mga tagubilin sa pakete.
Sa isang maliit na kasirola sa sobrang init, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban pasta at buto ng linga. Whisk na maingat na pagsamahin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis ang sarsa.
Ibuhos ang sarsa sa pasta o pansit, malumanay na ihalo upang pagsamahin.
Pagwiwisik ng mga linga ng linga sa tuktok, at maglingkod sa mainit o malamig, tulad ng ninanais.
Ang resipe na ito ay gumagawa ng tatlong mga servings, at ang mga natitira ay masarap na ginawin at magsama upang gumana para sa tanghalian sa susunod na araw. Maaari mong kainin ang mga ito ng malamig o reheat ang mga ito sa microwave.
Madali na doble ang resipe na ito upang pakainin ang mas maraming tao o kunin bilang isang ulam para sa isang potluck para sa isang pulutong. Ito ay isang ligtas na item para sa isang piknik dahil walang dapat alalahanin kung maiiwan sa temperatura ng silid.
Mga Tag ng Recipe:
- mga bihon
- entree
- intsik
- linggong
