Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang ina ay isang semi-matamis, masarap na halo-halong inumin na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling gawin. Ito ay ang malambot na bersyon ng ninong, na lumilipat ang scotch ng resipe na ito sa vodka at ipares ito sa amaretto.
Kahit na hindi mo ito maririnig nang madalas, ang ina ay minsang tinawag na isang malungkot na Ruso. Ang pangalang ito ay tumutukoy sa pagkakapareho nito sa itim na Ruso, na sobrang tanyag na lowball ng vodka at kape liqueur. Ang tawny ay nagmula sa amaretto, na sa pangkalahatan ay isang maliit na mas magaan na kayumanggi kaysa sa kagustuhan ni Kahlua.
Habang ang ninang ay maaaring hindi tulad ng tanyag sa mundo ng bar, ito ay isang mahusay na inumin at dapat subukan ng bawat isa. Pagkatapos ng lahat, hindi namin maaaring magkaroon ng masyadong maraming madaling pagbuhos, mabagal na pagtulo ng inumin sa aming repertoire, maaari na ba tayo?
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces vodka
- 1/2 onsa amaretto
Mga Hakbang na Gawin Ito
Buuin ang mga sangkap sa isang luma na salamin na puno ng mga cube cub.
Haluin mabuti.
Piliin ang Iyong Vodka
Habang ang halos anumang vodka ay gagawa ng isang mahusay na ina, ito ay isa sa mga simpleng inuming ito kung saan ang isang magandang vodka ay maaaring lumiwanag. Mayroong dalawang sangkap lamang, kaya't ang bawat isa ay napakahalaga at ang anumang mga dumi sa alinman sa espiritu ay tiyak na dadaanin.
Ang pinakamagandang ina ay magmumula sa isang top-shelf vodka. Ang alinman sa kamangha-manghang mga vodkas ng bapor na magagamit sa merkado ngayon ay mahusay na mga pagpipilian din. Hindi ito dapat maging iyong pinakamahusay na vodka, isang bagay lamang na makinis at may malinis na panlasa.
Hindi iyon nangangahulugang ang inang hindi maaaring maging inumin para sa matipid na inumin. Ito ay talagang isang kamangha-manghang pagpipilian kapag ang pera ay medyo masikip. Ang susi sa paggawa nito bilang masarap tulad ng anumang nangungunang istante ng vodka ay maging pumipili kung saan ang mas murang vodka na iyong binili. Mayroong isang bilang ng mga magagamit na badyet na vodka na magagamit na halos kasing makinis tulad ng anumang premium na tatak. Pumili nang matalino at magkakaroon ka ng isang mahusay na inumin.
Piliin ang Iyong Amaretto
Para sa pinakamagandang ina, huwag mo ring diskwento ang iyong amaretto. Ito ay isa sa mga liqueurs na mahalaga sa isang well-stocked bar at makikita mo itong kapaki-pakinabang sa iba't ibang mga cocktail at halo-halong inumin. Dahil napakahalaga nito, hindi na kailangang mag-skimp sa kalidad. Ito ay totoo lalo na sa diyosa sapagkat ang amaretto ang pangunahing sangkap ng inuming pampalasa.
Makakakita ka ng mga bote ng amaretto sa tindahan nang $ 10 o mas kaunti. Tulad ng maraming mga liqueurs sa saklaw na presyo, ang mga ito ay may posibilidad na maging napaka-syrupy at mag-iwan ng maraming nais na kagawaran sa panlasa. Kung nais mo ng mahusay na mga inuming pampalasa, gumastos ng kaunti pa sa isang premium na amaretto tulad ng Disarrano, Lazzaroni, Luxardo, o Marie Brizard. Dahil ang amaretto ay bihirang ibuhos sa isang onsa, makikita mo na tumatagal ito ng matagal at ang lasa ay nagkakahalaga ng labis na gastos.
Siyempre, kung ikaw ay malupit na uri, maaari kang gumawa ng iyong sariling amaretto. Ito ay nangangailangan lamang ng ilang mga karaniwang sangkap at napakakaunting oras. Ang diyosa lamang ang nangyayari upang maging isa sa mga pinakamahusay na inumin upang maipakita rin ang mga bunga ng iyong paggawa.
Gaano kalakas ang diyosa?
Karamihan sa vodka ay naka-bott sa 80-proof at amaretto ay nag-iiba mula sa tatak hanggang tatak. Gagamitin namin ang gitnang lupa at sumama sa isang 50-proof amaretto para sa halimbawang ito. Sa dalawang pagpapalagay na ito, maaari nating tantyahin na ang average na ina ay mayroong isang nilalaman ng alkohol sa paligid ng 29 porsyento na ABV (58 patunay).
Hindi ito ang pinakamahina na cocktail na maaari mong gawin at maihahambing ito sa sikat na puting Russian. Kung naghahanap ka ng isang hindi-so-creamy na kahalili sa paboritong iyon, ang ninang ay isang perpektong pagpipilian.
Mga Tag ng Recipe:
- Vodka Cocktail
- amerikano
- partido
- inumin
