Mga Larawan ng Bill Boch / Photodisc / Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 8 hiwa ng toast (4 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 288 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 8 hiwa ng toast (4 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 288 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 30% |
| Sabado Fat 12g | 59% |
| Cholesterol 208mg | 69% |
| Sodium 232mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 5% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 47mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga pangunahing sangkap ng French toast ay walang gluten maliban sa tinapay. Ang paggawa ng toast ng Pransya ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa tinapay na walang gluten na madalas na mas mataba kaysa sa tinapay na trigo. Ang French toast ay pinakamahusay na may mas makapal na hiwa ng tinapay.
Ang tinapay na walang gluten ay kukuha ng gatas at itlog na sopas upang magkakaroon ka ng kasiya-siyang resulta. Payagan ang tinapay na magbabad nang sapat na sapat na ito ay lubusan na basa-basa. Kaya maraming mga uri ng tipikal na puting tinapay na trigo lamang ang nagtatapos sa madulas at malambot dahil napakagaan at mahangin (kung minsan ay tinatawag na lobo na tinapay). Kung nagluluto ka para sa iyong pamilya o mga panauhin, kahit na ang mga hindi kumakain ng walang gluten ay maaaring mas gusto ang French toast na ginawa ng tinapay na walang gluten.
Piliin ang iyong paboritong tinapay na walang gluten upang subukan sa recipe na ito. Maaari kang gumamit ng puting tinapay, tinapay na multigrain, o isang tinapay na cinnamon na pasas. Ang isang mas matamis na tinapay ay maaaring pumunta nang maayos, ngunit masaya na subukan ang iba't ibang uri. Ito rin ay isang mahusay na paggamit ng tinapay na nagsisimula na maging lipas.
Mga sangkap
- 8 hiwa ng tinapay na walang gluten
- 4 itlog (binugbog)
- 1/2 hanggang 3/4 tasa ng gatas (o kapalit na walang pagawaan ng gatas, tulad ng niyog)
- 1 kutsarang asukal (o pulot)
- Opsyonal: pakurot ang asin
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 2 kutsarang canola oil (para sa Pagprito)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas o kapalit ng gatas, asukal, asin, at banilya, at whisk hanggang sa lubusan na pinaghalo.
Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay na walang gluten sa halo ng itlog. Payagan ang magkabilang panig ng tinapay upang magbabad nang labis na halo ng itlog na ito ay hahawakan (tulad ng isang espongha).
Sa isang malaki, mabibigat na kasanayan, init ng langis sa medium-high. Magprito ng pinahiran na hiwa ng tinapay. Kapag ang isang panig ay gintong kayumanggi, i-flip ang mga hiwa at lutuin ang pangalawang bahagi hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kapag tapos na, alisin ang mga hiwa sa isang plate ng paghahatid.
Paglilingkod sa mantikilya at isang dusting ng pulbos na asukal at magsaya!
Mga tip
- Habang ang toast ng Pransya ay madalas na pinaglilingkuran ng mantikilya at pulbos na asukal, maaari mong gamitin ang anuman sa iyong mga paboritong topping ng pancake bilang karagdagan o sa halip. Ang maple syrup ay masarap sa French toast. Ang anumang uri ng pinapanatili ng prutas o fruit syrup ay isa pang pagpipilian. Kung mayroon kang sariwang prutas, gumawa ng isang mainit na compote sa pamamagitan ng pagpainit ng durog o hiniwang prutas na may kaunting asukal.Kapag ang pagluluto ng gluten-free, palaging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, pan, at mga kasangkapan ay walang gluten. Kahit na ginamit mo ang isang produkto bago, suriin ang label upang matiyak na wala pa ring gluten dahil ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng mga formulasi ng produkto nang walang abiso.
Mga pagkakaiba-iba
- Kung iniiwasan mo rin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas o pagkain ng vegan, gumamit ng isang vegan egg replacer at nondairy milk. Ang isa pang hack ay ang paggamit ng saging sa halip na mga itlog. Siguraduhing suriin na ang egg replacer at nondairy milk ay gluten-free.Para sa fluffier French toast, magdagdag ng 2 kutsara ng free-gluten na harina sa pinaghalong itlog at gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- libre ang gluten
- agahan
- amerikano
- araw ng mga Ina
