Dethan Punalur / Stockbyte / Mga Larawan ng Getty
Ang steaming pinasisigla ang natural na tamis sa mga karot, at ito ay isang simpleng paghahanda na maaaring gawin nang mabilis at madali. Habang ang pamamaraan ng steamer basket ay ang pinaka-klasikong, mayroong higit sa isang paraan upang magpahit ng isang karot, kabilang ang paggamit ng microwave at isang kawali sa kalan.
Ang microwaving ay marahil ang pinakapopular na diskarte, ngunit mayroong isang malakas na argumento na gagawin para sa pagnanakaw lamang ng mga karot sa isang kawali na may kaunting tubig dahil may kaunting paglilinis pagkatapos at walang kinakailangang mga espesyal na kagamitan. Hindi alintana, ang lahat ng tatlong mga pamamaraan ay humantong sa masarap na simpleng steamed carrot, kaya maaari kang pumili ng isa nang may kumpiyansa.
Ang maliliit na karot ay maaaring iwanang buo, ngunit madalas na nais mong i-chop ang mga ito bago magnanakaw. Ang pantay-pantay na steamed na karot ay depende sa lahat ng mga karot o mga piraso ng karot na pareho ng laki, kaya gupitin at gupitin nang naaayon. Tandaan na ang mas malaking piraso ng karot ay kakailanganin ng mas maraming oras upang lutuin.
Paglalarawan: © The Spruce, 2018
Paano Kumuha ng Mga Karot sa Isang Frying Pan
Magdala ng isang scant 1/2 pulgada ng inasnan na tubig upang pakuluan sa isang malaking kawali o saute pan. Idagdag ang peeled at trimmed at / o tinadtad na mga karot, takpan, at lutuin hanggang malambot ang mga karot sa kagat at ang tubig ay sumingaw, mga 5 minuto. Kung nais mo ang iyong mga karot ng kaunti pa malambot, lutuin lamang ang mga ito nang kaunti.
Ang pamamaraang ito ay nangangailangan na alam mo ang iyong kawali at ang iyong kalan (at kung paano sila nakikipag-ugnay) nang maayos upang matiyak na ang mga karot ay steaming at hindi browning.
Ano ang isang mahusay na Pan para sa Pagprito para sa Steaming?Simpleng Mga steak na Mga Karot na May Recipe ng Butter
Paano Kumuha ng Mga Karot sa Steamer Basket
Ang klasikong pamamaraan ng pagnanakaw ay gumagamit ng isang basket ng bapor o insert. Magdala ng isang pulgada ng tubig sa isang pigsa sa ilalim ng isang palayok na kung saan ang iyong basket ng bapor o insert insert. Ilagay ang peeled at trimmed at / o tinadtad na mga karot sa basket ng steamer, itatak sa ibabaw ng kumukulong tubig, at takpan. Kumuslit hanggang malambot sa kagat, mga 5 minuto para sa malutong at malambot hanggang 10 minuto para sa buong laki ng karot.
Paano Kumuha ng Mga Karot sa Isang Microwave
Ang steaming carrot sa isang microwave ay tiyak na mabilis at maginhawa. Gayunpaman, dapat itong pansinin, na mas mahirap makuha ang anumang gulay na steamed sa isang tumpak at kahit na antas ng kawalang-pag-ibig sa isang microwave kaysa sa isang pan o steamer basket.
Banlawan ang mga karot at gupitin, alisan ng balat, at gupitin sa nais na laki. Ilagay sa isang malaking mangkok na ligtas na microwave na may tubig na nananatili pa rin sa kanila; ang isang maliit na pool ng tubig ay dapat mabuo sa ilalim ng mangkok nang napakabilis. Kung hindi ka nakakakita ng tubig sa ilalim ng mangkok, magdagdag ng isang kutsara ng tubig. Takpan ang mangkok gamit ang isang takip na ligtas na microwave o plate (iwasan ang plastic wrap sa microwaves) at lutuin nang may mataas na kapangyarihan sa loob ng 1 minuto. Pagsubok para sa lambing at ulitin sa 30 segundo agwat hanggang ang mga karot ay pinatuyo ayon sa gusto mo. Ang mga karot na steamed sa isang microwave ay maaaring mangailangan ng kaunting pag-draining o pagpapatayo depende sa kung magkano ang likido na ginamit mo at kung gaano kalakas ang iyong microwave.
Paano Maglingkod ng Mga Steamed Carrot
Paano mo lutuin ang mga ito, panatilihin ang mga bagay na klasiko at ihatid ang steamed karot nang simpleng patong ng mantikilya at pagdidilig ng asin (at sariwang lupa itim na paminta, kung gusto mo). Magaling din silang cooled at nagsilbi sa isang klasikong garlicky aioli.
