Ang Spruce / Ulyana Verbytska
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 6 dosenang cookies (36 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 77 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 na dosenang cookies (36 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 77 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 7% |
| Sabado Fat 3g | 16% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Sodium 59mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 15mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ginamit ang Cardamom sa pagbe-bake ng Pasko sa Alemanya mula pa sa gitnang edad. Ito ay isang mahalagang halamang gamot sa gamot at ginamit upang matulungan ang tiyan at madalas na chewed upang itago ang paghinga ng alkohol pagkatapos uminom. Ang mga cookies na may kapamilya ay may natatanging floral-pabango at medyo maalat, na kung saan ay ipinapares ng mabuti sa palamuti ng Couplesure ng tsokolate.
Paano Ka Magagamit ng Cardamom Spice Sa Iyong Pagluluto?
Mga sangkap
- 3/4 tasa / 175 g mantikilya
- 1/2 tasa / 85 g asukal
- 1 kutsara ng asukal ng vanilla (o 1 kutsarang katas ng banilya)
- 2 kutsarang rum (o tubig o brandy)
- 2 tasa ng harina
- 3/4 kutsarang ground cardamom
- 3/4 kutsarang baking powder (alinman sa Aleman o Amerikanang dobleng pag-arte)
- 1 kurutin ng asin
- 4 ounces / 100 g patong na tsokolate (o pagkabukas)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Talunin ang butter at sugars. Paghaluin sa rum at kung ginagamit, katas ng vanilla.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Pag-ayos o ihalo ang harina na may cardamom, baking powder, at asin at ihalo ito sa creamed butter upang makagawa ng isang matigas na kuwarta.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Pormulahin ang kuwarta na ito sa dalawa o tatlong rolyo na 1 pulgada ang lapad.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
I-wrap ang mga rolyo sa plastic wrap at ginawin sa ref para sa 2 o higit pang oras.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Init ang oven hanggang 390 F.
Alisin ang roll ng masa mula sa ref at ilagay ito sa isang board ng pagputol. Hiwain ang masa 1/4 pulgada ang makapal at ilagay ang cookies sa isang cookie sheet.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Gumamit ng tinidor upang lumikha ng isang pattern ng crosshatch sa cookies, sa pag-flatt ng mga ito nang medyo.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa itakda at simulang bahagyang kayumanggi.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Alisin ang mga cookies sa rack upang palamig.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Matunaw ang Couverture ng tsokolate ayon sa mga direksyon ng package. Isawsaw ang kalahati sa lebel ng tinunaw na tsokolate, ilagay sa papel na waks, at payagan na patigasin.
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Tip
- Ang mga cookies na ito ay maaaring kainin kaagad o panatilihin ang mga cookies sa isang selyadong lata sa isang cool na lugar hanggang sa ilang linggo.
Mga Tag ng Recipe:
- cookies
- dessert
- german
- pasko
