Ang Spruce
- Kabuuan: 7 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 2 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 1
Hindi ko alam kung bakit ko pa pinapaikot ang aking mga mata (makasagisag) sa ideya ng mga microwave mug brownies. Inaangkin ko kahit na sa aking bio na hindi ako snob ng pagkain, at ang aking unang reaksyon sa tabo ng brownies ay "maayos, pagpalain ang maliit na puso."
Mula nang lumibot ako. Tulad ng alam ng sinuman, ang mga brownies ay kahanga-hanga kahit na ang kanilang hugis o pagtanggap. Bukod dito, ang anumang pamamaraan sa pagluluto na makatipid ng oras ay isaalang-alang ang pagsasaalang-alang.
Ang mga brownies ng tabo ay isang totoong boon din sa sinuman na, tulad ng aking sarili, ay hindi pumipigil. Dahil ito ay isang solong paglilingkod, hindi mo dapat matakot na magising ng ilang umaga at napagtanto na kumain ka ng isang buong 9-pulgadang kawali ng mga brownies sa pamamagitan ng iyong sarili sa gabi bago.
Sa wakas, ang tabo brownies ay, sa pamamagitan ng kahulugan, inihanda at pinaglingkuran sa tabo, at ang anumang nililingkod sa tabo ay nagpapainit at nakapapawi sa espiritu. Kung nasisiyahan ka sa isang tasa ng mainit na tsokolate pagkatapos na lumabas sa niyebe, alam mo ang pinag-uusapan ko. Ang mga brownies ng tabo ay ang susunod na hakbang lamang sa paglaki ng mainit na tsokolate.
Siguro balang araw lahat ng pagkain ay ihahanda at ihahain sa mga tarong. Kumusta naman ang tabo at keso? O mug pizza? Sigurado ako na may nagtatrabaho sa mga nagsasalita kami.
Ipunin ang Iyong Mga Kasangkapan
Sa ngayon, gayunpaman, hayaan nating ikulong ang ating sarili sa tabo ng brownies.
Ngayon, dahil lamang sa paglayo namin sa kawali ay hindi nangangahulugang itatapon namin ang lahat ng mga culinary Convention kasama nito. Na nangangahulugang, HINDI namin ihahalo ang mga sangkap nang direkta sa tabo. Kami ay hindi savages. Nasubukan mo na bang magkasya ang isang kahoy na kutsara o whisk sa isang tabo? Hindi ito magagawa. Hindi nila maaaring magturo ng tabo brownies sa culinary school, ngunit sigurado ako.
Gayundin, masyadong magulo. Magugulo ka ng isang tinidor sa iyong tabo, at ang pulbos ng kakaw ay lilipad sa lahat ng dako.
Hindi, mga kaibigan, ihahalo namin ang batter sa isang madaling gamiting mangkok at pagkatapos ibuhos ito sa tabo. Kung mayroon kang isang paghahalo mangkok na may isang spout, nakaupo kang maganda. Ang isang silicone spatula o scraper ay titiyakin ang bawat huling pagbagsak ng batter ay ginagawa ito sa tabo.
At alam ko, ang paggawa nito sa aking paraan ay nangangahulugang magkakaroon ka ng isang mangkok upang maligo. Paumanhin! Hindi ito matutulungan. Upang bumubuo para dito, maaari mong ibuhos ang iyong gatas nang direkta sa iyong kahon ng cereal sa almusal bukas.
Isang tala dito tungkol sa mga ahente ng lebadura. Ang mga recipe ng brownie ay mula sa fudgy hanggang cakey. Ang mga cake na brownies ay ginawa gamit ang baking powder, kaya medyo tumaas sila. Ang mga fudgy ay siksik at gooey. Ginagawa namin ang mabait na uri, kaya hindi kinakailangan ang baking powder.
At walang itlog, alinman. Ang itlog ay mahusay sa brownies, ngunit ang isang itlog ay labis para sa isang tabo kayumanggi. Gusto mong tapusin na may isang pangunahing frittata ng tsokolate.
Mga sangkap
- 2 kutsara / 1 onsa langis ng gulay
- 2 kutsarang / 1 onsa ay nagluluto ng kape
- Dash vanilla extract
- 1/4 tasa madilim na kayumanggi asukal (nakaimpake)
- 2 tablespoons / 11 g unsweetened cocoa powder
- 1/4 tasa / 33 g all-purpose flour
- Dash salt
- 2 kutsarang chips ng tsokolate
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sa isang halo ng mangkok na may isang spout, palisutin ang langis, kape, at banilya, hanggang pinagsama.
Ang Spruce
Gawin ang parehong sa asukal, kakaw, at sa wakas, ang harina, nang paisa-isa, whisking hanggang sa ganap na isama. Gumalaw sa asin.
Ang Spruce
Sa wakas, pukawin ang mga chips ng tsokolate.
Ang Spruce
Ibuhos ang batter sa isang karaniwang 12-onsa na tabo.
Ang Spruce
Mataas ang microwave para sa 1 hanggang 2 minuto, depende sa wattage ng iyong microwave.
Ang Spruce
Hayaan ang cool na bahagyang bago mag-enjoy.
Ang Spruce
Mga Tag ng Recipe:
- brownies
- dessert
- amerikano
- taglamig
