Ang Spruce / Molly Watson
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Macerate: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 44 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 44 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 10mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ano ang kinakailangan upang gawin ang mga sariwang strawberry sa isang matamis na masarap na sarsa na perpekto para sa kutsara sa isang cake o pagngingit ng sorbetes? Kaunti lang ng asukal at isang baso ng oras. Seryoso, simple lang yan. Basahin ang resipe na ito at hindi mo na kailanman maaabala ang pagbili muli ng sarsa ng strawberry!
Kasabay ng pagsusuot ng mga simpleng cake o homemade ice cream, ang sarsa na ito ay masarap din sa pancake o waffles, o simpleng idinagdag sa isang kaunting yogurt.
Mga sangkap
- 1 pint fresh strawberry
- 2 hanggang 4 na kutsarang asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Unang mga bagay muna: Kailangan mong hull ang mga strawberry. Ang Hulling ay isang pamamaraan na pinuputol ang berdeng stem at ang puting calyx sa ibaba, kaysa sa pagtanggal lamang sa berdeng mga tuktok. Kung hindi ka pa nakakalimutan, tingnan ang sunud-sunod na tutorial na nagpapakita sa iyo kung paano ipasok ang tip ng isang kutsilyo sa ilalim ng stem, i-on ang berry, at alisin ang calyx nang madali.
Kapag hulled ang mga berry maaari mong i-slice o chop ang mga ito. Tandaan na ang mas pinong pinipig ng mga ito, mas magiging sarsa-tulad ng panghuling produkto.
Ilagay ang hiwa o tinadtad na berry sa isang medium na mangkok. Para sa isang kahit na sarsa, magpatuloy at gumamit ng isang meat tenderizer o sa likod ng isang kutsara upang durugin ang mga piraso ng presa (o ilan sa mga ito).
Pagwiwisik ang hiniwa o tinadtad na mga strawberry na may asukal. Ang talagang hinog na berry ay hindi kakailanganin ng isang tonelada ng asukal, ngunit ang pamamaraang ito ay gumagawa ng mahusay na paggamit ng mga hi-hum berries sa pamamagitan ng pag-sweet sa kanila at pagguhit ng kanilang mga juice.
Takpan at hayaang umupo (o macerate, na siyang termino para sa matamis na katumbas ng marinate) hanggang sa makuha ng asukal ang mga juice mula sa mga strawberry at lumikha ng isang sarsa. Ang mga strawberry ay makakakuha ng kaunting sibol sa loob ng 15 minuto. Alamin na mas mahaba ang pag-upo nila, ang saucier na makukuha nila. Tikman bago ka maglingkod sa kanila at magdagdag ng mas maraming asukal kung gusto mo.
Ang sarsa ay panatilihin, takpan at pinalamig, sa loob ng 3 araw, nakakakuha ng sarsa habang nakaupo ito.
Mga Uri ng Recipe
- Matamis at Malalim: Magdagdag ng 1 kutsara ng may edad na balsamic na suka para sa mas malalim na matamis na lasa. Idagdag ang suka sa mga berry bago ang asukal at hayaan itong umupo ng ilang minuto upang ang mga berry ay magbabad sa suka, pagkatapos ay idagdag ang asukal. Citrus Delight: Ang grate sa ilang mga gratings ng orange zest kasama ang asukal (o Orange Sugar) upang magdagdag ng isang light and fruity citrus note sa sarsa. Kick It Up: Isama ang 1/2 kutsarita na sariwang gadgad na luya para sa isang tunay na sipa ng lasa. Boozy: Gumalaw sa 1 kutsara ng kirsch o iba pang brandy para sa isang alkohol na gilid. Boozy Fruity: Sweeten at adult-ify na may 1 kutsara ng Chambord o iba pang prutas na liqueur sa halip na brandy.
- Berry
- sarsa ng presa
- dessert
- amerikano
Mga Tag ng Recipe:
