Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 31 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 6 mins
- Oras ng Chilling: 80 mins
- Nagbubunga: 18 Itlog (18 Mga Serbisyo)
Ang Fondant Easter Egg ay isang maganda, masarap na gawang bahay na kendi ng Pasko. Naglalaman ang mga ito ng isang espesyal na sorpresa sa loob ng itlog na tinusok ng tsokolate: isang makatotohanang kendi na "yolk" na naka-encode sa creamy white fondant! Ang resipe na ito ay nagbubunga ng 18 mapagbigay na itlog, ngunit maaari kang gumawa ng mas maliit na mga itlog para sa isang mas malaking ani at isang mas masarap na kendi.
Mga sangkap
- 1 stick butter (pinalambot)
- 2/3 tasa ng condensed milk
- 1/2 kutsarang asin
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 5 hanggang 6 tasa ng pulbos na asukal
- 1 bote dilaw na pangkulay ng pagkain (kung kinakailangan)
- 1 pounds na tsokolate kendi
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng lining nito ng aluminyo foil.
Pagsamahin ang mantikilya, condensed milk, asin, at banilya sa mangkok ng isang electric mixer at talunin sa daluyan hanggang sa makinis at maayos na pinagsama, mga 3 minuto.
Unti-unting magdagdag ng 5 tasa ng pulbos na asukal sa maraming mga pagdaragdag, pagkatalo hanggang sa malutong at makinis. Ang texture ay dapat na matibay na sapat upang mahawakan, ngunit hindi mumo o masyadong matigas. Magdagdag ng mas maraming asukal sa pulbos kung kinakailangan, upang makamit ang nais na pagkakapare-pareho.
Alisin ang 3/4 ng pinaghalong mula sa mangkok, at magdagdag ng dilaw na pangkulay ng pagkain sa natitirang halo upang kumatawan sa mga yolks, pagbugbog hanggang sa ito ay isang pantay na kulay.
Kumuha ng isang kutsarang laki ng kutsarang dilaw na kendi at igulong ito sa isang bola. Pagulungin ang isang mas malaking bola ng puting kendi at i-flat ito sa iyong palad.
Ilagay ang dilaw na "yolk" sa gitna ng itlog na "puti, " at balutin ang puti sa dilaw na bola. Bumuo sa isang hugis ng itlog, at ilagay sa inihandang baking sheet. Ulitin ang natitirang kendi hanggang sa ginamit mo na ang lahat ng iyong puti at dilaw na kendi.
Ilagay ang mga itlog sa ref upang ginawin hanggang sa napakalakas, hindi bababa sa 1 oras.
Kapag ang mga itlog ay sapat na maligo, matunaw ang kendi na patong sa microwave sa 30 segundo na pagdaragdag, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang sobrang pag-init. Gumalaw hanggang sa ang patong ay likido at makinis.
Isawsaw ang mga itlog sa tsokolate gamit ang mga kagamitan sa paglubog o dalawang tinidor. Palitan ang mga ito sa baking sheet at, sa sandaling nilubog na silang lahat, palamigin sila nang saglit upang itakda ang tsokolate para sa mga 20 minuto.
Tip
- Ang mga mabibigat na itlog ay maaaring itago sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid ng hanggang sa dalawang linggo.
Mga Tag ng Recipe:
- Pasko ng Pasko
- dessert
- amerikano
- easter
