Espolon Tequila
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang espaloma ay ang pagkuha ni Tequila Espolon sa sikat na paloma cocktail. Ito ay kasing kasiyahan ng orihinal na inumin, kakailanganin lamang ito ng ibang diskarte sa lasa ng suha. Sigurado ka na tamasahin ang sariwang sitrus na panlasa laban sa isang talagang magaling na tequila at ang sabong ay napakadaling ihalo.
Sa resipe na ito, ang grapefruit juice at lemon-dayap na soda ay ginagamit upang palitan ang suha ng limon ng paloma. Sa tuktok ng iyon, isang maliit na dayap at triple sec bigyan ito ng isang margarita-tulad ng twist at mga bitters na makakatulong upang idagdag sa kumplikadong profile ng inumin. Lumilikha ito ng isang napaka-nakakapreskong tequila highball na perpekto para sa pagtulo ng tag-init.
Mga sangkap
- 2 ounces tequila (Espolon Blanco o Reposado)
- 1 onsa juice ng dayap (sariwang)
- 1/2 onsa grapefruit juice (sariwa)
- 1/2 onsa triple sec
- 3 mga dash Angostura Bitters
- 2 ounces lemon-dayap na soda
- Palamutihan: suha o dayap ng dayap
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo, ibuhos ang tequila, dayap at juice ng suha, triple sec, at mga bitters.
Magkalog ng mabuti at pilay sa isang baso ng highball na may sariwang yelo.
Nangungunang may soda at garnish na may isang suha o dayap.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang alinman sa reposado o blanco tequilas ng Espolon ay lilikha ng isang mahusay na inumin. Gayunpaman, maaari mong tamasahin ang bahagyang oaky lasa ng reposado ng kaunti lamang. Ang mga juice ng sitrus ay lubos na inirerekomenda. Ang isang dayap ay dapat gumawa ng 1 onsa ng juice, perpekto para sa isang solong inumin. Ang mga grapefruits ay karaniwang nagbubunga ng 5 o 6 na onsa, kaya magkakaroon ka ng higit sa sapat para sa ilang mga inumin.Tiyakin na ang triple sec na ibinuhos mo ay pantay sa kalidad ng tequila. Ang Cointreau ay isa sa mga pinakapopular na pagpipilian sa premium, at iba pang mga uri ng orange liqueur, kabilang ang curaçao, ay maaaring magamit din.
Mga Uri ng Recipe
- Bumalik sa grapefruit soda kung gusto mo. Ang Squirt at Fanta ay ang pinaka-karaniwang mga pagpipilian, kahit na ang Izze, Jarritos, Q Drinks, at maraming iba pang mga kumpanya ay nag-aalok din ng lasa pati na rin.Magtipon kaysa sa mga aromatic bitters (Angostura), lumabas sa sitrus sa pamamagitan ng pag-accenting ng inumin na may orange o grapefruit bitters sa halip.Ito ay isang mahusay na inumin upang makihalubilo ng pitsel at maglingkod sa isang kusinilya o iba pang maliit na pagtitipon. Pagdaragdagan lamang ang mga sangkap sa pamamagitan ng bilang ng mga servings na kailangan mo, pinapanatili ang proporsyon. Kung mas maaga mo itong iimbak sa refrigerator, hawakan ang soda hanggang sa handa kang maglingkod upang hindi ito patagin. Maaari itong idagdag sa pitsel o sa mga indibidwal na baso.
Gaano Katindi ang isang Espaloma?
Tulad ng karamihan sa mga tequilas, ang Espolon ay binotelya sa 80 patunay at ang espaloma ay bumagsak nang tama sa linya kasama ang iba pang mga juice at soda highball, kaya medyo magaan. Ang nilalaman ng alkohol ng inumin ay mahuhulog sa isang lugar sa paligid ng 14 porsyento na ABV (28 patunay), o halos pareho ng isang baso ng alak.
Mga Tag ng Recipe:
- Tequila
- amerikano
- partido
- inumin
