Jacob Snavely / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 100 mins
- Prep: 10 mins
- Cook: 90 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
308 | Kaloriya |
12g | Taba |
14g | Carbs |
36g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 308 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 12g | 16% |
Sabado Fat 5g | 23% |
Cholesterol 101mg | 34% |
Sodium 164mg | 7% |
Kabuuang Karbohidrat 14g | 5% |
Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
Protein 36g | |
Kaltsyum 98mg | 8% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Gustung-gusto ko ang paggawa ng bamia, ngunit ang oras upang maihanda ang sariwang okra isang tunay na pag-ubos. Dagdag pa, hindi rin ito madaling magamit sa merkado. Ang paggamit ng frozen okra sa bamia ay talagang pinapabalik ang oras, ngunit hindi ikompromiso ang lasa.
Mga sangkap
- 1 libong karne ng baka (gupitin sa 1/2-pulgada na mga cubes)
- 1 dilaw na sibuyas (tinadtad)
- 2 kutsarita na bawang (tinadtad)
- Asin (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 1 (10-onsa) na pakete ng frozen okra (hindi tinapay)
- 1 (15-onsa) ng mga durog na kamatis (o sarsa ng kamatis)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang nilagang karne ng baka, sibuyas, bawang, asin, at paminta sa isang 3 quart pot. Magdagdag ng tubig upang takpan. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init sa kumulo at takpan. Kumulo hanggang malambot ang karne, mga 30 minuto.
Kapag malambot ang karne, magdagdag ng okra.
Kapag ang okra ay nagsisimula na maging malambot, mga 10 minuto, magdagdag ng 1 lata ng durog na tomato / tomato tomato at ihalo nang mabuti. Ang sarsa ay magpapalapot habang nagluluto.
Magpatuloy sa pag-simmer ng halos isang oras na mababa.
Paglilingkod sa lutong puting bigas, kasama ang isang salad, at tinapay na pita.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- hapunan
- gitnang silangan
- taglamig