Ang Spruce / Ahlam Raffii
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
Gumawa ng isang mabilis at madaling vegetarian na bigas at bean burrito gamit ang tira na kanin, de-latang itim na beans, binili ng salsa, at keso. Para sa isang pagkakaiba-iba ng vegan, gumamit ng keso ng vegan o talikuran ito nang buo.
Ang mga resipe tulad ng isang ito ay perpekto para sa mga vegetarian, dahil mayroong maraming protina mula sa beans. Sa pamamagitan lamang ng ilang mga simpleng sangkap, ito ay isang mahusay na paraan para sa sinumang pagluluto sa isang badyet o kinakailangang pakanin nang mabilis ang kanilang pamilya. Magdagdag ng anumang labis na pampalasa at mga gulay na gusto mo, tulad ng ilang cayenne pepper o sili chili para sa isang spicier na vegetarian burrito.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Totoo na ang mga burritos ay mas sikat bilang isang Mexican-American na pagkain kaysa sa pagkain ng Mexico. Ang ilang mga burrito purists ay iginiit na ang mga burritos ay hindi dapat maging handa nang bigas, at ang iba ay iginiit na ang litsugas sa isang burrito ay isang anathema. Hindi mahalaga kung ano ang iyong personal na pakiramdam, ito ay isang masarap at madaling pagkain na gumagamit ng na tira bigas.
Mga sangkap
- 1 (15-onsa) ay maaaring itim na beans (pinatuyo)
- 1 1/2 tasa salsa
- 1/2 kutsarang kumin na pulbos
- 1 3/4 tasa ng bigas (lutong)
- 1 tasa ng cheddar cheese (gadgad)
- Opsyonal: shredded lettuce
- Opsyonal: 1/2 tasa ng kulay-gatas
- Opsyonal: hiwa ng abukado o gawang bahay na guacamole
- 6 hanggang 8 na tortillas ng harina
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Ahlam Raffii
Sa isang malaking kawali o frying pan sa mababang init, pagsamahin ang itim na beans, salsa, at kumin powder, pagpapakilos upang pagsamahin.
Ang Spruce / Ahlam Raffii
Idagdag ang pre-luto o tira na bigas at hayaang lutuin ito hanggang sa mainit. Bilang kahalili, maaari mong ihalo ang mga sangkap sa isang mangkok na ligtas na microwave at pagkatapos ay init sa microwave.
Ang Spruce / Ahlam Raffii
Kung ang mga tortillas ay malamig at kinuha sa labas ng ref, baka gusto mong painitin ang mga tortillas sa microwave sa isang mainit na kasanayan. Ito ay gagawa sa kanila ng higit na maaasahan para sa pagulong. Isawsaw ang pinaghalong bigas at beans sa mga tortang harina, na naghahati nang pantay-pantay.
Ang Spruce / Ahlam Raffii
Itaas ang bawat tortilla na may gadgad na keso, kulay-gatas, litsugas, dalawa o tatlong hiwa ng abukado, isang pagsabog ng mainit na sarsa, o anumang iba pang mga toppings na gusto mo.
Ang Spruce / Ahlam Raffii
I-wrap ang iyong burrito at maglingkod nang mainit.
Ang Spruce / Ahlam Raffii
Masaya!
Ang Spruce / Ahlam Raffii
Tip sa Kaligtasan ng Pagkain
Ang mga naiwang lutong kanin ay hindi dapat iwanan ng higit sa dalawang oras sa temperatura ng silid o maaari itong lumaki ang bakterya. Dapat itong palamig at magamit sa loob ng apat hanggang anim na araw. Itapon ang anumang natitirang palamig na bigas kung mayroon itong isang amoy o hitsura.
Mga Uri ng Recipe
Ang kagandahan ng resipe na ito ay nasa pagiging simple nito, ngunit hindi nangangahulugang maaari mo itong gamitin bilang isang base at ipasadya ito upang maging mas mahusay.
- Ipagpalit ang plain na tira ng bigas para sa ilang mga inihandang Mexican bigas, brown brown, o Espanyol bigas.Sa paglabas ng mga de-latang itim na beans, gumamit ng ilang mga homemade frijoles negroes o homemade refried beans.Pump up ang lasa at pagiging kumplikado ng iyong ground cumin sa pamamagitan ng pag-ihaw ng mga kumin na binhi sa isang maliit na kawali at pagkatapos ay paggiling ang mga ito sa isang gilingan ng pampalasa o may isang mortar at peste. Magugulat ka sa pagkakaiba-iba ng lasa, kahit na nai-save mo ang iyong sariwang toasted at ground cumin para sa isang pares ng mga linggo.Ang iba pang mga toppings na dapat isaalang-alang para sa iyong burrito ay may kasamang berdeng sibuyas, tinadtad na sariwang cilantro, diced tomato, adobo na jalapenos, at homemade guacamole. Kung hindi ka isang vegetarian, magdagdag ng ilang mga naiwang karne. Siguraduhin lamang na ito ay diced, shredded, o maliit na piraso na pantay na ipinamamahagi.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- entree
- mexican
- balik Eskwela
