Diana Rattray
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 273 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 37g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 273 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 6g | 29% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Sodium 259mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 37g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 154mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang pie na dati nang naka-custard na pie na gawa sa evaporated milk, at mas magaan kaysa sa karamihan ng mga pard ng custard dahil wala itong mabigat na crust. Nagbibigay ang evaporated milk ng pie na pinupuno ang lumang lasa na babalik sa iyong pagkabata. At ang katotohanan na walang pastry ay ginagawang isang hindi kapani-paniwalang mabilis na paghahanda.
Hinahalo ng isang blender o processor ng pagkain ang pagpuno nang maganda, ngunit maaari ka ring gumamit ng isang panghalo ng kuryente. Ang isang maliit na harina sa pagpuno na pinaghalong gumagawa ng ilalim at mga panig na matibay at katulad sa isang crust.
Itaas ang pie na ito sa madaling matamis na whipped cream at isang pagdidilig ng gadgad o ground nutmeg. O kaya ay iwaksi ang whipped cream at gumamit ng isang frozen-thawed whipped topping.
Mga sangkap
- Ang 1 (12-onsa) ay maaaring magpalamig ng gatas
- 3 itlog
- 3/4 tasa ng asukal
- 3 kutsara ng buong-layunin na harina (antas)
- 2 kutsara tinunaw na mantikilya
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1/4 kutsarita ground nutmeg
- Para sa Sweetened Whipped Cream:
- 1 tasa ng whipping cream (pinalamig)
- 3 hanggang 4 na kutsara ng mga confectioner 'na asukal
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- Palamutihan: sariwang gadgad o ground nutmeg
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 325 F / 165 C / Gas 3. Ang grasa at harina ng isang 9-pulgada na pie plate at ilagay ito sa isang baking sheet. Mas madaling ilipat ang napuno na pie sa oven kapag nakaupo ito sa isang baking sheet.
Ilagay ang mga itlog, evaporated milk, at asukal sa blender o processor ng pagkain. Ilang pulso nang ilang timpla. Idagdag ang harina, tinunaw na mantikilya, 1 kutsarita ng katas ng banilya, at 1/4 kutsarita ng ground nutmeg. Ang pagpuno ay maaaring ihalo sa isang electric mixer kung gusto mo.
Ibuhos ang pinaghalong halo sa inihandang pie pan at ilipat ito, baking sheet at lahat, sa oven.
Maghurno ng 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa tuktok ay magaan na ginintuang kayumanggi.
Sariwang Whipped Cream
Ilagay ang whipping cream sa isang malalim na mangkok at talunin sa mababang bilis ng isang panghalo ng kuryente hanggang sa magsimula itong magpalapot. Dagdagan ang bilis sa daluyan at talunin hanggang ang cream ay bumubuo ng mga malambot na taluktok. Idagdag ang asukal sa mga confectioner at ang banilya. Patuloy na matalo hanggang sa ang mga taluktot ay malambot o matatag, kung nais.
Nangungunang hiwa ng pie na may isang manika ng whipped cream at iwisik nang gaanong may sariwang gadgad na nutmeg o ground nutmeg.
Mag-imbak ng anumang natitirang natitira, sa ref.
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Pag-ibig pie crust? Matunaw ang isang frozen na crust ng pie, ilagay ito sa isang baking sheet, at bahagyang lutuin ito kasunod ng mga direksyon sa pakete. Punan ang crust gamit ang pagpuno at maghurno ayon sa direksyon.Cinnamon Custard Pie - Ipahid ang nutmeg at alikabok ang tuktok ng pie na may mga 1/8 hanggang 1/4 kutsarita ng ground cinnamon o isang kombinasyon ng cinnamon at nutmeg.
Mga Tag ng Recipe:
- tagapag-ingat
- dessert
- amerikano
- pasasalamat
