Claudia Totir / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 2 1/2 tasa (40 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 11 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 2g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 1/2 tasa (40 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 11 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 21mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 2g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 12mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling salsa na walang lutuin na ito ay mahusay para sa mga pananghalian ng bata, pista, at pagkain ng pamilya. Ginagawa ito gamit ang de-latang petite o regular na diced na mga kamatis, kaya't hindi gaanong nasasangkot ang chopping. Huwag mag-atubiling gumamit ng mga sariwang kamatis, lalo na kung nasa pana-panahon.
Mga sangkap
- 2 (14 1/2-onsa) mga lata ng mga kamatis (maliit o regular)
- Ang 1 (4-onsa) ay maaaring diced green na bata
- 1/4 tasa ng berdeng sibuyas (manipis na hiniwa)
- 1/4 tasa ng sariwang perehil (o cilantro, tinadtad)
- 2 kutsara ng lemon juice (o katas ng dayap)
- 1/8 kutsarang itim na paminta (sariwang lupa)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1/4 kutsarang asin (o tikman)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Maglagay ng salaan ng mesh o colander sa isang mangkok at alisan ng tubig ang mga kamatis. Taglay ang 1/4 tasa ng mga juice at itapon ang natitirang juice (o i-save ang natitirang juice at i-freeze ito upang magamit sa isang sopas o stock).
Pagsamahin ang pinatuyong mga kamatis at inilaan ang 1/4 tasa ng juice na may diced green chile peppers, berdeng sibuyas, at ang perehil o cilantro. Idagdag ang katas ng dayap o katas ng lemon, ang sariwang paminta sa lupa, bawang, at asin.
Takpan at ginawin ang salsa nang hindi bababa sa 4 na oras.
Itabi ang salsa sa isang mahigpit na sakop na lalagyan sa ref ng hanggang sa 5 araw.
Maglingkod kasama ang mga tortilla chips o kasama ang mga burritos o tacos.
Mga Uri ng Recipe
- Upang matanggal ang hilaw, malupit na panlasa, pahiran ang bawang sa ilang mga kutsarang langis ng gulay hanggang sa lumambot.Idagdag ng 1 hanggang 2 kutsara ng tinadtad na jalapeno chile pepper sa salsa para sa labis na init.Pagsulat ang berdeng sibuyas na may pino na tinadtad na pulang sibuyas.Toss lutong mais, summer squash o zucchini, o berdeng beans na may ilang inihanda na salsa.Top ang inihurnong patatas na may ilang mga kutsara ng salsa.Garnish plain na nilutong o inihurnong manok o isda na may salsa.Top burger na may salsa kasama ang iba pang mga toppings.
Higit Pa Sa Isang Daan upang Masiyahan sa Salsa
Huwag natigil sa parehong lumang gawain ng paggawa ng salsa na may mga kamatis, bawang, at sibuyas. Mayroong isang buong mundo ng salsas upang makagawa at mag-enjoy doon sa pamamagitan lamang ng iba't ibang mga sangkap.
- Kapag mayroon kang labis na labis na sariwang kamatis, ang klasikong sariwang salsa ay ang paraan upang pumunta. Gayundin, ang pipino salsa ay isang mahusay na recipe na gagamitin kapag mayroon kang isang malaking halaga ng mga pipino. Ang sariwang mais at itim na besa salsa ay isa pang paraan upang magtrabaho sa mga gulay-sariwang gulay na ipinares sa mga legume para sa labis na protina.Fresh prutas ay isa pang paraan upang masiyahan sa salsa. Isaalang-alang ang paggamit ng mga milokoton na may dayap na katas at pulot o isang kombinasyon ng mga mangga at mga milokoton at ipares ito sa isda o shellfish.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- walang lutong salsa
- pampagana
- mexican
