Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagagamit: 6 Mga Breast ng Manok (6 Mga Alagad)
Ang Bruschetta ay isang tipikal na pampagana ng Italyano na ginawa gamit ang inihaw na tinapay na pinuno ng isang halo ng kamatis at bawang. Ito ay isang masarap na pagtrato at masaya na makagawa at kumain.
Sa resipe na ito, ang mga bruschetta toppings ay idinagdag sa inihaw na dibdib ng manok para sa isang pangunahing ulam na maganda, malusog, at masarap. Maaari mong gamitin ang anumang sangkap na nais mo sa topping para sa manok na ito. Gusto namin ang kumbinasyon ng mga kamatis at avocados na may ilang lemon juice, basil, at Parmesan cheese.
Ihatid ang kamangha-manghang recipe na ito sa isang berdeng salad na ibinubuhos ng mga kabute at may dalang isang creamy Italian vinaigrette at ilang mga sariwang prutas. Ang isang magandang baso ng puting alak ay ang perpektong pagtatapos ng pagtatapos. Para sa dessert, maghatid ng lemon pie o ilang mga brownies.
Mga sangkap
- 6 walang balahibo na walang balat na dibdib ng halves
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1/4 kutsarang asin ng bawang
- 3 plum kamatis, (tinadtad)
- 1 abukado (peeled at tinadtad)
- 1/2 tasa ng sariwang basil dahon (tinadtad)
- 1/4 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarang puting paminta
- 1 kutsara ng lemon juice
- 1/4 tasa gadgad na keso ng Parmesan
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Maghanda at magpainit ng grill para sa medium heat. Sipilyo ang manok na may langis ng oliba at iwisik ang asin ng bawang. Ilagay ang manok sa grill, takpan, at lutuin ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa tapos na ang manok, pag-on ito nang isang beses.
Samantala, pagsamahin ang mga kamatis, abukado, basil, berde na sibuyas, bawang, asin, paminta, at lemon juice sa isang maliit na mangkok at ihalo nang mabuti.
Kapag ang manok ay halos luto, itaas ang bawat piraso na may ilang mga pinaghalong kamatis at iwiwisik ang keso ng Parmesan. Takpan ang ihaw at lutuin ang 2 hanggang 5 minuto nang mas mahaba o hanggang ang manok ay lubusan luto hanggang 165 F.
Ihatid agad ang manok.
Mga Tag ng Recipe:
- inihaw na manok
- hapunan
- amerikano
- balik Eskwela