Matthias Häberlein / EyeEm / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 99 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 10g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 99 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabado Fat 2g | 8% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Sodium 365mg | 16% |
| Kabuuang Karbohidrat 10g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 30mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling sarsa ng kabute na ito ay mahusay na may steak o inihaw na karne ng baka. Gumamit ng hiwa na butones o crimini (baby bella) na kabute sa resipe na ito. Hinahalong ligaw na kabute
Ang sarsa ay isang mahusay na paraan upang mag-jazz up ng mga beef steaks, hamburger steaks, at burger, pot roast, o hiwa ng tira ng inihaw na karne ng baka.
Mga sangkap
- 8 ounces hiniwang kabute, pindutan o mga kampana ng sanggol (crimini)
- 1 kutsara mantikilya
- 1 kutsara ng labis na virgin olive oil
- 1/2 tasa ng dry red wine
- 1 tasa ng sabaw ng baka
- 2 kutsara ng kutsara
- 3 kutsarang malamig na tubig
- Asin at paminta para lumasa
- 1 kutsarang pinatuyong mga perehil ng perehil
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sauté kabute sa mantikilya at langis para sa 3 hanggang 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan; magdagdag ng pulang alak at kumulo sa loob ng ilang minuto.
Magdagdag ng sabaw ng baka at kumulo upang mabawasan nang kaunti, mga 5 minuto.
Pagsamahin ang harina at malamig na tubig at whisk hanggang sa makinis.
Gumalaw sa mga kabute hanggang sa pinagsama.
Season upang tikman at kumulo para sa mga 1 minuto, hanggang sa makapal. Kung masyadong makapal, magdagdag ng kaunting sabaw.
Magdagdag ng perehil at asin at paminta sa panlasa.
Mga Tag ng Recipe:
- Kabute
- sarsa ng kabute
- amerikano
- nagluluto
