Ang Spruce
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagagamit: Maramihang mga cake (4 na servings)
Ihatid ang mga masarap na pritong keyk na grits para sa agahan o itaas ang mga ito ng may creamed na manok o isang creamy shrimp na sarsa para sa isang masarap na pang-araw-araw na pagkain. Masarap din silang maglingkod tulad ng polenta na may kaunting marinara at Parmesan cheese.
Gamitin ang mga ito sa lugar ng mga muffins ng Ingles bilang isang batayan para sa mga Egg Benedict o egg-face egg, ham, at cheese breakfast sandwich. O tuktok ang mga ito ng sausage gravy.
Mga sangkap
- 5 tasa ng tubig
- Dash ng asin (o tikman)
- 1 tasa ng batong gradong lupa
- 1/2 tasa ng all-purpose na harina
- Langis ng gulay (para sa Pagprito)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Dalhin ang tubig at asin sa isang pigsa sa isang malaking mabigat na kasirola.
Idagdag ang mga grits at magpatuloy na kumulo, tuluy-tuloy na gumalaw, sa daluyan ng init hanggang sa ang grits ay luto at makapal tulad ng mush, mga 15 hanggang 20 minuto. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo.
Ang Spruce
Ibuhos ang mainit na grits sa isang malaking plato o daluyan ng baking sheet upang makagawa ng isang layer na halos 3/4-pulgada ang lalim. Takpan at hayaang tumayo, at pagkatapos ay palamigin upang galamig nang lubusan.
Ang Spruce
Kapag ang mga grits ay malamig at matatag, gupitin ang mga ito sa mga hugis-parihaba na piraso o gumamit ng mga cutter ng biskwit at gupitin.
Ang Spruce
Pahiran ang mga piraso ng grits na may harina, nanginginig ang anumang labis na harina.
Ang Spruce
Init ng halos 1/2-pulgada ng langis ng gulay sa isang malaki, mabibigat na kasanayan sa medium-high heat. Fry ang mga grits cake hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, halos apat hanggang limang minuto ang kabuuang.
Ang Spruce
Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel at iwiwisik ng asin.
Ang Spruce
Maglingkod nang mainit.
Ang Spruce
Mga Tag ng Recipe:
- Cake
- side dish
- timog
- kentucky derby
