Ang Spruce
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbibigay ng 3 hanggang 5 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 399 | Kaloriya |
| 44g | Taba |
| 1g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3 hanggang 5 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 399 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 44g | 56% |
| Sabadong Fat 8g | 38% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Sodium 934mg | 41% |
| Kabuuang Karbohidrat 1g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 13mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kung ikaw ay tagahanga ng malalim na pritong pabo, magugustuhan mo ang malalim na inihaw na litson na ito. Kakailanganin mo ng isang palayok ng pabo na may kawit at panindigan o kumukulo na basket, isang mahabang slim na kutsilyo, tulad ng isang kutsilyo ng fillet, kasama ang mga tuwalya ng papel o hiwa ng tinapay para sa pagbabad sa grasa.
Mga sangkap
- 1 punong tadyang (o malaking hiwa ng karne ng baka)
- 3 galon na langis ng mani
- 2 kutsarang lupa rosemary (o sariwang tinadtad na sariwang rosemary)
- 2 kutsarang kosherong asin
- 2 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ang gabi bago ka magplano upang maghatid ng iyong punong tadyang, ihalo ang asin, paminta, at rosemary at kuskusin ang karne dito.
Ang Spruce
Takpan ang karne at ilagay ito sa ref nang magdamag.
Ang Spruce
Ang inihaw ay kailangang pumunta sa temperatura ng silid bago magprito, kaya tandaan na alisin ito mula sa ref sa paligid ng isang oras hanggang isang oras at kalahati bago magprito.
Ang Spruce
Init ang 3 galon ng peanut oil hanggang 360 F.
Ang Spruce
Dahan-dahang ibaba ang punong tadyang sa 350 F na langis. Maaari mong asahan na mabilis na mahulog ang langis sa temperatura, marahil ay humigit-kumulang sa 325 F. I-on ang init sa burner upang maibalik ang 350 F at pagkatapos ay i-level off ang temperatura.
Ang Spruce
Lutuin ang punong tadyang para sa 3 minuto bawat libra ng timbang para sa medium-bihirang mga steak o 4 minuto bawat libra para sa daluyan.
Ang Spruce
Maingat na alisin mula sa mainit na langis at hayaang magpahinga ng 10 minuto.
Ang Spruce
Subukan ang paggamit ng hiwa ng tinapay upang maubos sa laban sa mga tuwalya ng papel.
Ang Spruce
Hayaan ang pahinga ng ilang minuto at pagkatapos ay i-slice.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce
Tip
- Maaari mong subukan ang recipe na ito para sa isang inihaw na baboy din. Ayusin ang oras ng pagluluto upang maging 4 o 5 minuto mas mahaba bawat pounds.
Mga Tag ng Recipe:
- Beef Main
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
