Diana Rattray
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 8
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 333 | Kaloriya |
| 27g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Paglilingkod: Naghahatid ng 8 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 333 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 27g | 34% |
| Sabado Fat 4g | 20% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Sodium 243mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 20% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 54mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga pasas, mga liso ng mirasol, at isang tangy, bahagyang matamis na mayonesa na sarsa ay ginagawang masarap na ulam sa broccoli salad na ito para sa anumang panahon o okasyon. Frozen (lasaw) mga gisantes na gumawa ng bersyon na ito ng isang maliit na naiiba sa klasikong broccoli salad. Nagdaragdag sila ng labis na texture at lasa, ngunit maaari mong iwanan ang mga ito o gumamit ng kumbinasyon ng pea at karot sa halip. Ibaluktot ang salad upang umangkop sa iyong panlasa at gawin itong iyong salad ng broccoli.
Ang mga walnuts o toast pecans ay gumawa ng isang mahusay na karagdagan sa salad; palitan ang mga buto ng mirasol sa kanila kung gusto mo. Ang mga pinatuyong mga cranberry o tinadtad na pinatuyong mga seresa na ginagamit sa halip na mga pasas ay magdaragdag ng prutas, lasa ng tart na may kaaya-aya na tamis.
Para sa pinakamahusay na lasa, gawin ang salad ng ilang oras nang maaga; palamigin ito upang ginawin nang lubusan bago maghatid. Mag-imbak ng natitirang broccoli salad sa isang sakop na lalagyan sa ref ng hanggang sa 3 araw.
Mga sangkap
- 5 hanggang 6 tasa broccoli florets (sariwa)
- 1/2 tasa ng mga pasas
- 1/2 tasa ng mga buto ng mirasol
- 1/2 tasa na nilutong crumbled bacon (o tikman)
- 1/4 tasa tinadtad na pulang sibuyas
- 1 tasa ng frozen na mga gisantes (lasaw)
- Para sa Pagbibihis:
- 1 tasa mayonesa
- 2 kutsarang suka (apple cider suka o puting suka)
- 1/4 hanggang 1/2 tasa ng asukal, o tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang broccoli florets, pasas, buto ng mirasol, crumbled bacon, tinadtad na sibuyas, at tinusok na mga gisantes na beans; paghagupit upang pagsamahin.
Sa isang hiwalay na mangkok o malaking tasa, magkasama magkasama mayonesa, suka, at asukal.
Idagdag ang sarsa sa salad at itapon upang ihalo nang maayos; ginawin nang mabuti bago maghatid.
Tip
- Upang makagawa ng isang araw nang maaga, pagsamahin ang mga gulay at bacon sa mangkok na naghahain. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga sangkap ng dressing. Mga isang oras bago maghatid ng oras, ihagis ang salad kasama ang sarsa.
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang mga buto ng mirasol sa mga pine nuts, walnut, toasted tinadtad na pecans, o mga slivered almond. Inihaw ang mga mani sa isang dry skillet sa medium heat. Lutuin, pagpapakilos, hanggang sa sila ay gaanong kayumanggi at mabango.Para sa labis na kulay at malutong, magdagdag ng 1/4 tasa ng shredded carrot o tinadtad na sariwang kintsay sa salad.Para mapagaan ang salad, palitan ang ilang mayonesa sa Greek yogurt at gumamit ng mas kaunting bacon.Replace ang asukal na may isang patak o dalawa sa isang sugar-free sweetener tulad ng likidong sucralose o stevia.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- side dish
- timog
- potluck
