Brian Hagiwara / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 10 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 oras
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 379 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 55g | Carbs |
| 28g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 379 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 8% |
| Sabado Fat 2g | 11% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Sodium 1218mg | 53% |
| Kabuuang Karbohidrat 55g | 20% |
| Diet Fiber 13g | 47% |
| Protein 28g | |
| Kaltsyum 154mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ihatid ang masarap at masigasig na sopas na ito na may crusty bread o roll at isang tossed salad. Ang mga karwahe ng baka sa buto ay nagdaragdag ng labis na lasa sa sabaw. Kung wala kang mga shanks ng baka, gumamit ng dagdag na 1/2 hanggang 1 pounds ng stewing beef.
Mga sangkap
- 1/2 pounds ng nilagang karne ng baka (gupitin sa maliit na piraso)
- 1 o 2 meaty beef shanks
- 2 tasa karot (hiniwang manipis)
- 2 tadyang kintsay (na may mga nangungunang, hiwa)
- 1 malaking sibuyas (diced)
- 1 tasa frozen na hiwa berdeng beans
- 1 (14.5-onsa) ay maaaring diced kamatis
- Opsyonal: 3/4 tasa ng frozen na limang beans
- 1 1/2 kutsarang asin
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 bay dahon
- 2 daluyan patatas (peeled at cubed)
- 2 kutsarang pinatuyong basil
- 1 kutsara pinatuyong perehil
- 4 hanggang 5 tasa ng sabaw ng baka (mas mabuti na mababa ang sodium)
- 1/4 tasa ng barley
- 1 1/2 tasa ng frozen na mga gisantes (lasaw sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Idagdag ang lahat ngunit ang barley at mga gisantes sa 5 hanggang 6-quart crock pot. Magdagdag ng tubig sa loob ng 1 1/2 pulgada ng tuktok at pukawin. Lutuin sa LOW ng 6 hanggang 8 oras, o hanggang malambot ang karne ng baka. Alisin ang mga shanks ng baka sa isang plato at gupitin ang karne mula sa mga buto. Itapon ang mga buto.
Idagdag ang karne ng baka pabalik sa mabagal na kusinilya kasama ang barley. Dagdagan ang init sa Hataas at lutuin ng halos 1 oras at 45 minuto. Idagdag ang lasaw na mga gisantes at ipagpatuloy ang pagluluto sa HIGH ng mga 15 minuto na mas mahaba, o hanggang malambot ang barley.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- I-wrap ang isang tinapay na tinapay na crusty, at painitin ito sa isang 350 F oven para sa 10 hanggang 15 minuto, o hanggang sa mainit-init. Maglingkod kasama ang sopas.Freeze tira sopas sa 1 o 2-tasa ng mga indibidwal na bahagi.
Mga Uri ng Recipe
- Magdagdag ng 1 tasa ng mga frozen na kernel ng mais kasama ang barley.Ang mga gulay ay maraming nalalaman din. Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga hiniwang kabute, diced rutabaga, o mga parsnips sa sopas.
Mga Tag ng Recipe:
- berdeng beans
- side dish
- amerikano
- pagkahulog
