Mga Larawan ng Fudio / Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 659 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 104g | Carbs |
| 17g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 659 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 25% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Sodium 1822mg | 79% |
| Kabuuang Karbohidrat 104g | 38% |
| Pandiyeta Fiber 9g | 30% |
| Protina 17g | |
| Kaltsyum 200mg | 15% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang creamy at vegan ay tila hindi magkasama, ngunit ang recipe na ito ay posible. Ang mga pasta pinggan ay isang sangkap na hilaw para sa karamihan sa mga pamilyang Amerikano at ang isang ito ay nagdaragdag ng isang masalimuot na sarsa ng kabute sa regular na matatag ng mga sarsa ng alfredo o mga pasta na batay sa kamatis.
Ang vegan kabute pasta ulam na ito ay kahanga-hanga sa mga bisita dahil sa sobrang lasa nito, ngunit mabilis na maghanda para sa kadalian ng pag-host. Ito ay mahusay para sa hapunan sa pamilya ng Linggo at mga pagkain sa gabi ng paaralan din.
Mga sangkap
- 1 pounds ng mahabang pansit na pasta, tulad ng angel hair o linguini
- 1/4 tasa na walang gatas na soy margarine, nahati
- 2 malaking cloves bawang, (tinadtad)
- 16 ounces crimini kabute (nahati)
- 1 kutsara all-purpose na harina
- 1 tasa ng plain na toyo ng gatas
- 1/4 tasa ng walang gatas na kulay-gatas
- 1/4 kutsarang asin, dagdag pa sa panlasa
- Sariwang lupa itim na paminta, tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magdala ng isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang gumulong na pakuluan. Magdagdag ng pasta at lutuin hanggang sa "al dente, " ayon sa mga tagubilin ng tagagawa. Alisan ng tubig ang pasta at itabi.
Sa isang malaking pan sauté, painitin ang dalawang kutsara ng soy margarine na walang pagawaan ng gatas sa medium-high heat. Idagdag ang bawang at kabute at lutuin hanggang ang mga kabute ay mabango at malambot, mga 4 na minuto. (Tip: huwag palampasin ang bawang at kabute, ang bawang ay hindi dapat kayumanggi at ang mga kabute ay hindi dapat masyadong masikip.) Ilipat ang mga kabute at bawang sa isang malaking mangkok at itabi.
Sa parehong panitikan na pan sa ibabaw ng medium-high heat, painitin ang natitirang dalawang kutsarang soy margarine at ang harina, patuloy na pagsisikip upang pagsamahin at maiwasan ang pagsunog ng mga 45 segundo hanggang 1 minuto. Patuloy na gumalaw palagi, dahan-dahang idagdag ang toyo hanggang sa makinis ang halo. Idagdag ang dairy-free sour cream, asin, at paminta, at pukawin hanggang sa maayos na pinagsama. Idagdag ang mga kabute at bawang sa sarsa, at lutuin nang halos 2 minuto.
Alisin ang kawali mula sa init. Idagdag ang pasta sa sarsa at itapon upang mai-coat ang pansit. Ilagay ang pasta sa mga indibidwal na plato at idagdag ang sariwang paminta sa lupa. Maglingkod kaagad.
Mga tip
- Magdagdag ng mga karagdagang gulay sa iyong sarsa — tulad ng sariwang spinach o steamed broccoli — para sa isang mas malakas na twist. Ang mga ubas na ubas at arugula ay nagdaragdag ng kulay, texture, at lasa, pati na rin.Try topping this dish with fresh Italian herbs after the sauce has tossed with the pasta. Gumamit ng pinong tinadtad na perehil, basil, o thyme.Kung gusto mo ang iyong pasta na maanghang, magdagdag ng higit na tinadtad na bawang kaysa sa tawag ng resipe.
Mga Tag ng Recipe:
- Soy
- creamy kabute pasta
- hapunan
- italyano
