Ryan Harvey Potograpiya / Photodisc / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 3 oras 50 minuto
- Prep: 20 mins
- Cook: 3 oras 30 mins
- Nagbigay ng: 2 quarts (6 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 219 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 31g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 quarts (6 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 219 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 4g | 21% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Sodium 1185mg | 52% |
| Kabuuang Karbohidrat 31g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 16% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 135mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang pangunahing sopas na patatas na tinimplahan ng ilang basil at perehil, kasama ang tinadtad na sibuyas, kintsay, at karot. Ang mga patatas at gulay ay luto sa mabagal na kusinilya na may sabaw ng manok. Ang cream o half-and-half ay idinagdag sa sopas malapit sa pagtatapos ng oras ng pagluluto.
Ihatid ang mahusay na pagtikim, masiglang sopas na patatas na may malutong tinapay o biskwit at isang simpleng salad.
Mga sangkap
- 6 medium patatas (peeled at diced)
- 1 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 2 karot (peeled at manipis na hiwa)
- 2 tadyang kintsay (manipis na hiniwa)
- 4 tasa sabaw ng manok (mababang sodium)
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon ng basil
- 1 kutsarang asin (o tikman)
- 1/2 kutsarang itim na paminta (sariwang lupa)
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 1 1/4 tasa cream (o kalahating-kalahati)
- 2 kutsara ng perehil (sariwang tinadtad)
- Opsyonal: Ang nilutong lutong bacon o hiwa ng berdeng sibuyas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang diced patatas, tinadtad na sibuyas, karot, kintsay, sabaw ng manok, basil, asin, at paminta sa isang mabagal na kusinilya.
Takpan at lutuin sa HANGGANG 3 oras, o hanggang malambot ang mga gulay
Gumalaw ng harina at cream o kalahating-kalahati; pukawin ang sopas. Gumalaw sa perehil.
Takpan at lutuin ang 30 minuto nang mas mahaba o hanggang sa mainit.
Kung ninanais, iwisik ang lutong crumbled bacon, tinadtad na chives, o hiwa ng berdeng sibuyas na pangunguna sa bawat paghahatid.
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
Magdagdag ng diced ham o browned na sausage sa mabagal na kusinilya kasama ang mga gulay para sa isang mas masarap na tanghalian o supper na sopas.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- mabagal na sopas ng kusinilya
- side dish
- amerikano
