Mga Larawan ng Masahiro Makino / Getty
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 64 1 "mga parisukat (64 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 40 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 64 1 "mga parisukat (64 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 40 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 2% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 3% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 8mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga karamula ng kape ay may isang makinis, mausok na lasa ng kape at isang mayaman, chewy, buttery texture. Ang resipe tulad ng nakasulat ay gumagawa ng isang karamelo na may kapansin-pansin ngunit hindi napakalaki ng lasa ng kape - maaari mong ayusin ang dami ng instant na kape upang umangkop sa iyong personal na kagustuhan, gamit ang kahit saan mula sa 1-3 tbsp instant instant na kape.
Mga sangkap
- 1 tasa ng asukal
- 1/2 tasa madilim na kayumanggi asukal
- 1/4 tasa ng light syrup ng mais
- 1/4 tasa ng honey
- 1.5 tasa kalahati at kalahati (hindi taba-free)
- 2 kutsarang instant na kape
- 1/4 tasa ng mantikilya (gupitin sa 4 na piraso)
- 1 kutsarang katas ng vanilla
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maghanda ng isang 8x8 pan sa pamamagitan ng lining na ito ng aluminyo foil at mabigat ang pagsabog ng foil na may nonstick cooking spray.
Ilagay ang asukal, brown sugar, mais syrup, honey, kalahati at kalahati, instant na kape, at mantikilya sa isang medium na kasirola sa medium-high heat. Gumalaw hanggang matunaw ang mantikilya at matunaw ang mga asukal. Magpasok ng isang kendi thermometer.
Patuloy na magluto, pagpapakilos nang madalas, hanggang sa ang kendi thermometer ay umabot sa 250 F.
Kapag sa 250, alisin ang kawali mula sa init at pukawin sa banilya. Ibuhos ang karamelo sa inihandang kawali. Payagan itong itakda sa temperatura ng silid ng 3 oras, o hanggang sa cool at matatag.
Alisin ang caramel mula sa kawali sa pamamagitan ng paggamit ng foil bilang hawakan. I-flip ito baligtad at alisan ng balat ang foil sa likod. Pagwilig ng isang malaking matalim na kutsilyo na may nonstick spray, at gupitin ang karamelo sa maliit na mga parisukat o bar.
I-wrap ang mga caramels sa mga parisukat ng waxed papel upang maiwasan ang mga ito na magkadikit. (Kung hindi man, maaari silang malubog sa tsokolate.) Mag-imbak ng balot ng Car Caramels sa Kape sa airtight sa temperatura ng silid hanggang sa dalawang linggo.
Mga Tag ng Recipe:
- Kendi
- karamelo ng kape
- dessert
- amerikano
