Tara Donne / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 7 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 435 | Kaloriya |
| 33g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 24g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 435 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 33g | 43% |
| Sabadong Fat 7g | 34% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Sodium 356mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 24g | |
| Kaltsyum 30mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang masarap na salad ng manok na ito ay may maraming lasa mula sa bacon at ubas, at ang mga kastanyang tubig ay nagbibigay ito ng ilang mga kagiliw-giliw na texture at kaaya-ayang crunchiness. Ito ay isang hindi komplikadong salad, perpekto para sa isang espesyal na tanghalian, o ihain ito bilang isang hapunan salad sa isang mainit na gabi ng tag-init.
Gumamit ng pre-lutong binili na mga suso ng manok, isang rotisserie na manok, o pinaso o inihurnong mga suso ng manok (mga direksyon sa ibaba ng resipe). Ang de-latang manok ay isa pang pagpipilian, at maaari itong maging isang lifesaver kung wala kang oras upang tumakbo sa merkado. Panatilihin ang ilang mga lata ng manok para sa abalang hapunan o hapunan.
Mga sangkap
- 4 na piraso ng bacon
- 2 tadyang kintsay (manipis na hiniwa)
- 1 tasa na walang punong berde na ubas (nahati)
- 1 berdeng sibuyas
- Ang 1 (8-onsa) ay maaaring maghiwa ng mga kastanyang tubig, pinatuyo
- 3 tasa na diced manok (luto, tingnan sa ibaba)
- 1 kutsara ng perehil (tinadtad)
- 3/4 tasa mayonesa
- 1 kutsarang lemon juice
- 1/4 kutsarang lupa luya
- Dash Worcestershire sarsa
- Asin at paminta para lumasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Lutuin ang bacon sa isang malaking kawali sa medium heat hanggang sa presko. Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel at itabi.
Hiwa-hiwa ang kintsay nang payat at gupitin ang mga ubas sa halves. Mince ang berdeng sibuyas.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang diced manok sa hiniwang kintsay, mga haligi ng ubas, tinadtad na berdeng sibuyas, mga chestnut ng tubig, diced manok, at tinadtad na perehil. Masira ang bacon at idagdag ito sa manok; paghagupit upang pagsamahin.
Sa isang maliit na mangkok, palisutin ang mayonesa na may lemon juice, ground luya, at Worcestershire sauce; pagsamahin ang sarsa sa pinaghalong manok, gamit ng marami o kasing liit na kinakailangan upang magbasa-basa hangga't nais. Maaari kang magdagdag ng labis na mayonesa kung gusto mo ng isang salad ng creamier. Dahan-dahang paghagupit upang pagsamahin nang lubusan; tikman at ayusin ang mga panimpla, kung kinakailangan.
Takpan ang mangkok at palamig ng hindi bababa sa isang oras upang ginawin. Gumalaw muli bago maghatid.
Para sa isang ulam ng tanghalian, ihatid ang salad sa mga dahon ng litsugas o halo-halong gulay na may mga abukado ng abukado. O gamitin ang salad bilang isang pagpuno ng sandwich.
Mga tip
- Upang maghurno ng mga suso ng manok para sa salad, magsipilyo ng 3 hanggang 4 walang pusong mga suso ng manok nang basta-basta na may langis ng oliba at panahon na may kosher na asin at sariwang lupa itim na paminta. Ayusin ang mga suso ng manok sa isang pan na may linyang may foil na lining at maghurno sa 350 F nang mga 22 hanggang 28 minuto.Upang pakuluan ang mga suso ng manok para sa salad, ilagay ang manok sa isang kasirola at takpan ng tubig. Magdagdag ng tungkol sa 1 kutsarita ng asin sa tubig. Dalhin sa isang pigsa. Takpan ang kawali, bawasan ang init sa medium-low, at lutuin ng 7 minuto. Huwag alisin ang takip; tanggalin ang kawali sa init at hayaang tumayo, sakop, nang halos 12 hanggang 14 minuto. Ang manok ay malabo at magrehistro ng hindi bababa sa 165 F sa isang instant-read thermometer.
Mga Tag ng Recipe:
- bacon
- salad ng manok na may bacon
- amerikano
- tag-araw
