Mga Convivial Conures Chowing kay Chia.
Ang litrato ni Shiv / Wikimedia Commons
Ang mga buto ng Chia ay matatagpuan sa lahat ng dako ngayon: mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, tindahan ng groseri, at makikita mo rin ang mga ito bilang isang pagpipilian kapag nag-order ka ng isang smoothie. Sila ay naidagdag sa listahan ng mga superfood na kinuha ng mundo sa pamamagitan ng bagyo.
Hindi Bago ang Chia Seeds
Ngunit ang katotohanan ng bagay na ito, ang mga buto ng chia ay nasa loob ng mahabang panahon.
Inaniasan ng mga Aztec ang mga maliliit na buto mula sa halaman ng Salvia hispanica noong sinaunang panahon at ito ay isa sa mga prinsipyong pagkain na kanilang natupok. Nakinabang sila sa mga buto na ito dahil sa mataas na nilalaman ng hibla pati na rin ang omega tatlong mataba na fatty acid na tumutulong sa malusog na pagpapaandar ng puso at mabawasan ang pamamaga.
Pangunahin na lumago sa Bolivia at Mexico, karaniwang na-import hanggang sa isang kumpanya ng enterprising ang nakakita ng ilang mga potensyal at nagsimulang lumalagong mga buto ng chia sa Estados Unidos noong 2014. Orihinal na naisip na mapagkukunan ng pagkain para sa mga kabayo, nagbago ito nang ipinahayag ng pananaliksik ang protina, bitamina, mineral, hibla, antioxidant, at malusog na taba na nilalaman nila.
Ang mga buto ng Chia ay mataas din sa protina. Kaya mataas, sa katunayan, maraming mga propesyonal na atleta ang umaasa sa mga buto ng chia upang mapanatili ang kanilang kinakailangang antas ng paggamit ng protina. Ang pinakamagandang bahagi nito ay ang katunayan na ang mga amino acid na naglalaman ng mga ito ng tulong upang mapabagsak ang protina upang mas madaling masipsip at magamit kaagad sa halip na maiimbak lamang. Ang chia seed ay talagang naglalaman ng taba, ngunit ang taba na iyon ay tutulong sa pagpapanatili ng pagpapaandar ng utak.
Ang mga buto ng chia ay naglalaman din ng mga anti-oxidant at isang malaking halaga ng calcium. Ito ay kapaki-pakinabang kapag pinapakain ang mga ito sa mga ibon ng alagang hayop. Ang mga ibon ay hindi pinahihintulutan nang maayos ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at ito ay isang mahusay na paraan upang matiyak na nakakakuha sila ng dami ng calcium na kailangan nila. Ang pagawaan ng gatas ay karaniwang mas mataas din sa taba kaysa sa maraming iba pang mga produkto kaya ang kapalit ng mga binhi ng chia para sa pagawaan ng gatas bilang isang mapagkukunan ng calcium ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng buto.
Isang Nutritional Bonanza
Ang mga buto ng Chia ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng omega-3 fatty fatty sa merkado. Mayroon silang napakataas na konsentrasyon ng mga fatty acid na dapat na natupok dahil ang mga mahahalagang fatty acid ay hindi maaaring gawa ng katawan. Ang mga buto ng Chia ay naglalaman ng mga omega-3 fatty acid pati na rin ang mga anti-oxidants, isang mahusay na hit ng hibla na mahalaga para sa kalusugan ng pagtunaw, at isang magandang hanay ng mga mineral kabilang ang magnesium, manganese, calcium, at phosphorous. Ang mga mahahalagang mineral na ito ay nagbibigay ng isang paraan para sa mga katawan upang mapabuti ang mineralization ng buto pati na rin ang paggawa ng pulang selula ng dugo.
Ang kadahilanan ng bitamina ay medyo kahanga-hanga. Ang Chia ay naglalaman ng riboflavin, folic acid, thiamin, at niacin — isang bitamina na B-complex. Sa katunayan, dalawang beses silang may halaga ng niacin bilang mga linga. Gayundin, dahil sila ay walang gluten, nagiging sikat sila sa mga taong alerdyi sa gluten pati na rin ang mga naghahanap ng calcium calcium dahil sa hindi pagpaparaan ng lactose.
Nagbibigay ng Enerhiya ang Chia Seeds
Kapag mababa sa enerhiya, ang mga tao ay may posibilidad na gumawa ng mga pagpipilian sa pagkain nang mabilis nang hindi nagbibigay ng anumang tunay na pagsasaalang-alang sa kung ano ang inilalagay sa kanilang mga bibig. Maraming mga beses ang mga pagkain na pinili namin ay mga pagkaing naproseso na may posibilidad na mataas sa mga preservatives. Kung ano ang ginagawa ng mga binhi ng chia sa pagbibigay ng enerhiya ay ibibigay sa iyo — pati na rin ang iyong ibon ng alagang hayop - isang lakas na pampalakas nang hindi gumagamit ng anumang nakakapinsalang sangkap sa proseso. Ang mga buto ng Chia ay isang malusog na hilaw na pagkain na walang iba pang mga idinagdag na sangkap. Ang mga ito ay hindi naproseso tulad ng maraming mga panindang panggagamot, kaya maaari kang mag-dredge ng isang piraso ng prutas sa pamamagitan ng ilang mga buto ng chia at ihahandog ito sa iyong alagang hayop na walang pag-aalala tungkol sa kung ano pa ang nasa loob nito.
Sa kabila ng kanilang maliit na laki, naghahatid sila ng mga toneladang nutrisyon para sa iyong kawan at hindi nila kailangang maging ground up upang maihatid ang mga benepisyo tulad ng dapat gawin ng mga tao kung nais nilang anihin ang mga benepisyo ng flaxseed. Ang mga gumagawa ng chia seed ay pupunta sa ulo na may mga flaxseed na tagagawa sa maraming mga paraan: Bukod sa ang katunayan na ang produkto ay hindi kailangang maging lupa tulad ng inirerekumenda upang makuha ang buong benepisyo ng flaxseed, ang mga chia seed ay maaaring ilagay sa tuyo mag-imbak ng hanggang sa dalawang taon nang hindi pinalamig at hindi sila pupunta rancid. Subukan ito sa iyong sarili! Ang isang mahusay na paraan upang mag-imbak ng mga buto ng chia ay ang alinman sa pag-freeze ng mga ito o i-vacuum seal ang mga ito para sa dry storage sa iyong pantry kapag binili nang bulkan.
Isang Madaling Pagdagdag sa Mga Recipe
Ang mga buto ng chia ay maaaring pakainin sa iyong mga ibon sa maraming mga paraan. Ang pinakasimpleng paraan ay ang pagdidilig ng ilan sa kanilang tumaga. Ang pagdaragdag nito sa isang Grain Bake o pagwiwisik sa kanila bilang isang tuktok upang i-chop o bilang isang sariwang topping sa anumang pagkain ay isang madaling paraan upang mapalakas ang nutrisyon.
Maaari kang aktwal na gumawa ng isang malusog na puding para sa iyong mga ibon gamit ang chia seed. Kapag ang mga buto ng chia ay nababad sa tubig sa loob ng isang oras o dalawa, sila ay nagiging medyo gelatinous na may pare-pareho na pareoc ng puding; Ang mga buto ng chia ay may kakayahang magbabad nang maraming beses ang kanilang timbang sa tubig kapag babad sa loob ng ilang oras. Ang pag-babad ng ilan sa mga punong ito at pagdaragdag ng mga sariwang tinadtad na prutas, ilang gatas ng almendras, at ilang mga slivered nuts ay maaaring maakit ang iyong ibon sa pagkain nito. Sa ilang mga ibon ng alagang hayop, lahat ito ay tungkol sa texture at ang hindi pangkaraniwang texture ng puding na ito ay maaaring maging kasiya-siya sa iyong kawan. Maaari mo ring idagdag ang mga chia seeds sa isang smoothie para sa iyong ibon pati na rin ang pagdaragdag sa mga ito sa malusog na frozen na fruit pop para sa mga ibon.
Ang mga buto ng Chia ay madaling magagamit sa mga tindahan sa lahat ng dako at maaari mo ring i-order ang mga ito online. Habang maaari kang bumili ng alinman sa puti o itim na mga buto ng chia, tandaan na mayroong kaunting pagkakaiba sa nutrisyon sa pagitan ng dalawa. Ang mga ito ay isang madaling paraan upang mapalakas ang nutrisyon ng maraming pinggan para sa iyong mga ibon. Samantalahin ang maliit ngunit malakas na binhi at maghanap ng mga paraan upang ipakilala ito sa diyeta ng iyong alagang hayop.
