Flickr CC 2.0
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Bahagi (4 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 333 | Kaloriya |
| 22g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 28g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na bahagi (4 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 333 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 22g | 28% |
| Sabadong Fat 9g | 47% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Sodium 89mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Kaltsyum 36mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang C helo kebab ay pambansang ulam ng Iran. Naihatid sa mga skewer sa ibabaw ng isang kama ng bigas, ang resipe na ito ay pangunahing, ngunit puno ng lasa.
Mas gugustuhin mong grill ito sa isang charcoal grill kaysa sa isang grill ng gas dahil mas mahusay ang lasa. Kung wala kang grill, gamitin ang broiler sa iyong oven.
Mga sangkap
- 1 lb. ground beef o kordero
- 1 kutsarang kumin
- 1/4 kutsarang itim na paminta
- 1 malaking sibuyas (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang halo ng halo, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Pagsamahin nang maayos gamit ang isang kahoy na kutsara, o sa iyong mga kamay. Ang paghahalo sa iyong mga kamay ay nagbibigay-daan sa pinaghalong mas mahusay.
Kumuha ng tungkol sa 1/4 halo ng karne at gumawa ng isang bola. Ilagay ang bola sa pamamagitan ng mga flat skewer, at hugis sa parisukat na hugis ng tabako. Ulitin ang natitirang karne.
Ilagay sa grill at lutuin ang tungkol sa 4 hanggang 6 minuto bawat panig, hanggang sa hindi na kulay rosas ang karne at tapos na.
Paglilingkod sa isang kama ng puting kanin at tinapay na pita. Paglilingkod sa isang salad, tulad ng isang fattoush o tabbouleh.
Mga Tag ng Recipe:
- kebabs
- entree
- gitnang silangan
- nagluluto
