Jim Scherer / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 3-4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 522 | Kaloriya |
| 33g | Taba |
| 28g | Carbs |
| 28g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Paglilingkod: Naghahatid ng 3-4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 522 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 33g | 42% |
| Sabado Fat 14g | 72% |
| Cholesterol 366mg | 122% |
| Sodium 628mg | 27% |
| Kabuuang Karbohidrat 28g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protein 28g | |
| Kaltsyum 458mg | 35% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Frittatas ay simpleng mga omelet na mas matibay, nangangahulugang hindi sila maselan at mas madaling magluto. Ang mga ito ay isa sa mga pinakamahusay na mabilis na mga recipe upang gawin para sa agahan, brunch, tanghalian, o hapunan.
Ang mga panuntunan lamang para sa paggawa ng isang frittata ay tiyakin na ang mga itlog ay mahusay na pinalo at ang mga sangkap na idinagdag mo ay niluto bago mo idagdag ang mga itlog. Ang lutong Frittatas ay dapat lutuin hanggang sa ang mga itlog ay mabulok at magtakda, kaya't huwag itong talunin ang mga ito at magkakaroon ka ng tagumpay.
Maaari mong gamitin ang tungkol sa anumang mga natitirang pagkain sa isang frittata. Gumamit ng tira pasta, bigas, diced patatas, karne, o lutong gulay. Maaari mong iba-iba ang uri ng keso na ginagamit mo rin; gamitin ang anuman sa iyong kamay.
Ihatid ang madaling recipe na ito sa isang berdeng salad at ilang iced tea para sa isang mahusay na pagkain.
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng tinadtad na berdeng paminta o 1/2 tasa na tinadtad na sibuyas
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsara mantikilya
- 6 itlog
- 1/4 tasa ng gatas
- 1/3 tasa gadgad na keso Parmesan
- 1/2 kutsarang pinatuyong basil dahon
- Asin at paminta para lumasa
- 1 tasa na lutong fettuccine o spaghetti, gupitin sa 2 "piraso
- 1 tasa ng shredded Muenster cheese
- 1/4 tasa gadgad na keso ng Parmesan
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang broiler.
Sa isang mabigat na kasanayan sa daluyan ng init, painitin ang langis ng oliba at mantikilya hanggang sa matunaw at mabula.
Idagdag ang berdeng kampanilya paminta; lutuin sa medium heat, pagpapakilos nang madalas, hanggang malulutong.
Samantala, sa isang malaking mangkok, pinagsama ang mga itlog na may gatas, 1/3 tasa Parmesan keso, asin, paminta, at basil.
Idagdag ang tira na lutong pasta sa pinaghalong itlog at malumanay na pukawin.
Ilipat ang pinaghalong pasta-egg sa kasanayan; ayusin ang pasta sa isang pantay na layer.
Lutuin ang pinaghalong pasta-egg sa medium heat, pag-angat ng mga gilid paminsan-minsan upang hayaan ang dumi ng itlog na daloy sa ilalim.
Kapag ang pasta-egg na halo ay halos nakatakda ngunit basa-basa pa rin, pagkatapos ng mga 5 hanggang 8 minuto, itaas ito sa Muenster cheese at 1/4 tasa na Parmesan cheese at alisin mula sa stovetop.
Alisin mula sa oven at gupitin ang frittata sa mga wedge; maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- keso
- hapunan
- italyano
- balik Eskwela
