Diana Rattray
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 48 servings
Ang madaling recipe na estilo ng Mexico na pampagana ay ginawa gamit ang bean dip, keso, jalapeno peppers, sili chili, guacamole, at tortilla chips. Huwag mag-atubiling gumamit ng isang maliit na kulay-gatas upang palamutihan ang pampagana na ito.
Ang mga layered chips ay mukhang maliit na tulad ng sombreros at magiging perpekto para sa anumang partido na may temang Mexican tulad ng Cinco de Mayo.
Mga sangkap
- 4 na dosenang tortilla chip rounds (mas malaking chips, hindi kagat-laki)
- 2 (8-onsa) mga lata ng bean dip (tungkol sa 16 ounces total)
- 1 (12-onsa) jar jalapenos (hiniwa, pinatuyo)
- 3/4 tasa picante sauce (o sarsa ng sili, o salsa)
- 12 hiwa keso (Monterey Jack o isa pang keso, gupitin sa quarters)
- 2 tasa guacamole
- Opsyonal: kulay-gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven hanggang 350 F.
Ayusin ang mga tortilla chips sa isang layer sa parchment-lined baking sheet.
Dahan-dahang kumalat ang ilang bean dip sa bawat malaking chip.
Maglagay ng singsing ng jalapeno o dalawa sa bean dip. Mag-drill ng kaunting salsa o sili na sarsa sa itaas at ilagay ang isang quarter-slice ng keso sa bawat isa.
Maghurno sa pinainitang oven hanggang matunaw ang keso, mga 10 hanggang 15 minuto.
Itaas ang bawat pampagana sa isang maliit na manika ng guacamole o kulay-gatas at magdagdag ng isa pang singsing ng jalapeno para sa palamuti, kung ninanais.
Maglingkod kaagad at mag-enjoy! Tandaan na ang mga ito ay hindi nag-iimbak ng maayos dahil sila ay magiging malabo. Maaari mong isaalang-alang ang pagluluto ng mga ito sa mga batch upang maihatid mo ang iyong pamilya at mga panauhin na mainit, masarap na pampagana, sa halip na malamig, malambot.
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang bean dip na may tira ng sili o burrito na pinuno ng ground beef. O gumamit ng de-latang sili o walang beans bilang unang layer sa chips.Large, ang mga bilog na chips ng tortilla ay gumana nang maayos sa resipe na ito, ngunit ang mga "scoops" ng tortilla ay maaaring magamit din. O gawin ang mga pampagana sa mga malalaking chip na may hugis ng tatsulok.
Karagdagang Mga Ideya sa Mexico
Timog ng mga Border flavors liven up anumang partido, hindi lamang ang mga may isang Mexican tema. Ang inihurnong ground beef nachos, na ginawa ng taco-seasoned beef, refried beans, cheddar cheese, tinadtad na sili, at sibuyas, ay isang mahusay na mainit na paglubog. Para sa isang malamig na pampalamig ng pampagana, isaalang-alang ang klasikong guacamole na may dayap at cilantro. Kung ang isang bagay na medyo mas malaki ang ninanais, ang mga tortilla roll-up na may mga olibo o tortilla pinwheels na may pagpuno ng cream cheese ay mga meryenda na tulad ng sandwich para sa masidhing gana.
Mga Tag ng Recipe:
- nachos
- pampagana
- tex-mex
- halloween
