Mga Larawan sa Sakura Potograpiya / Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbunga: Mga 1 tasa (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 56 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 14g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Mga 1 tasa (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 56 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 14g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 14mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling simpleng recipe ng syrup ay nilagyan ng chai (kilala rin bilang masala chai o chai tea). Ang mga pampalasa sa Chai ay karaniwang kasama ang luya, kanela, cloves, cardamom, at itim na paminta, ngunit maaari ding isama ang iba pang mga aromatic na pampalasa, tulad ng licorice-tulad ng haras, matamis na butil ng kulantro, at nakapapawi na banilya.
Matapos makagawa ng simpleng sarsa ng chai-flavored, maaari mo itong gamitin sa panlasa at matamis ang mga iced na inumin at maiinit na inumin, o upang magdagdag ng lasa sa mga inihurnong kalakal at iba pang mga sweets.
Mga sangkap
- 12 berdeng cardamom pods
- Opsyonal: 1 kutsaritang buto ng haras
- 1/2 kutsarang itim na peppercorn
- Opsyonal: 1/2 kutsarita buto ng kulantro
- 1/2 kutsarita buong cloves
- 1 kahoy na kanela
- 3 kutsara luya (sariwa, tinadtad)
- Opsyonal: 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1 tasa ng asukal
- 1 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang hurno hanggang 350 F / 175 C.
Banayad na durugin ang cardamom at black pepper.
Ilagay ang lahat ng pampalasa maliban sa luya at banilya sa isang cookie sheet o sa isang baking pan, at toast hanggang sa napaka aromatic (mga limang minuto).
Ilagay ang mga pampalasa, luya, banilya, asukal, at tubig sa isang maliit na palayok sa medium heat.
Dalhin sa isang pigsa pagkatapos ay kumulo ng malumanay sa loob ng lima hanggang sampung minuto, madalas na pagpapakilos. Kung mas mahihirapan mo ang pinaghalong, mas malakas ang mga lasa ng pampalasa ay magiging, ngunit mag-ingat na huwag gawing masyadong makapal ang syrup o mahihirapang gamitin at maaaring maging crystallize kapag cool.
Pilitin ang syrup sa pamamagitan ng isang maayos na mesang salaan at ibuhos sa isang malinis na garapon na may mahigpit na angkop na talukap ng mata.
Panatilihing malamig. May buhay na istante ng mga anim na buwan. Upang mapalawak ang buhay ng istante, ihalo ang halos isang onsa ng vodka habang ang syrup ay lumalamig.
Mga tip
- Maaari mong gamitin ang syrup na ito sa isang iba't ibang mga inumin, kabilang ang mga sabong, mga singaw sa gatas, maruming chais, iba pang mga inuming chai, ice cream, cake, at iba pang mga inihurnong kalakal. Upang makagawa ng isang chai-flavored milk steamer, sundin ang isang pangunahing recipe ng bapor, gamit ang tungkol sa isang kutsara ng syrup bawat 1 1/4 tasa ng gatas. Katulad nito, para sa isang paghahatid ng maruming chai, gumamit ng isa hanggang dalawang kutsara ng syrup.
Mga Tag ng Recipe:
- simpleng syrup
- amerikano
- pasko
- inumin
