Ang Spruce / Claire Cohen
- Kabuuan: 8 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 16 mga servings (1 2/3 Cups)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 40 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 16 servings (1 2/3 Cups) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 40 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 1% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2439mg | 106% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 21mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang mahusay, matamis na kayumanggi asukal brisket rub na nangangailangan ng kaunting oras ng prep. Siyempre, huwag mag-atubiling ayusin ang init sa pamamagitan ng paggamit ng isang mainit o banayad na chili powder. Ito ay isa sa aking mga paborito at ginagarantiyahan namin na ito ay magiging isa sa iyo din.
Mga sangkap
- 1/2 tasa / 120 ML brown sugar
- 1/3 tasa / 80 mL asin (dagat o Kosher)
- 1/3 tasa / 80 ML na paprika
- 1/3 tasa / 80 mL sili na sili (pumili ng isang mainit o banayad na pulbos depende sa iyong panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Paghaluin ang mga sangkap nang magkasama sa isang maliit na mangkok.
Ligtas na mag-empake nang pantay-pantay sa brisket 30 hanggang 40 minuto bago ang paninigarilyo, pagkatapos ay balutin ang plastic wrap o ilagay sa isang malaking plastic bag at hayaang maupo sa temperatura ng silid.
Tip
- Ang rub na ito ay maaaring maiimbak sa isang lalagyan ng airtight nang maraming araw, ngunit pagkatapos ng isang linggo o dalawa, ang brown na asukal ay magsisimulang mag-crystallize.
Mga Tag ng Recipe:
- Beef Main
- amerikano
- nagluluto
- halo ng pampalasa
