Blueberry Cheese Pie.
lois.slokoski.photography / Moment / Getty Images
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
Ang pagpuno para sa pie blueberry na ito ay ginawa gamit ang mga de-latang blueberry at pinya kasama ang sweetened cream cheese. Ito ay isang kamangha-manghang walang pie pie na makukuha para sa isang kaganapan sa tag-araw o pagluluto. Ang pie ay nangangailangan ng isang inihurnong crust at panandaliang kuminis at makapal na mga berry.
Mga sangkap
- 1 pie shell (9-pulgada, inihurnong *)
- 1 (9 na onsa) ay maaaring durog pinya
- 1 (humigit-kumulang 16 na onsa) ay maaaring blueberry
- 1 (8 onsa) package cream cheese (pinalambot)
- 3 kutsarang butil na asukal
- 1 kutsara ng gatas
- 1/2 kutsarang banilya
- 1/4 tasa ng asukal na asukal
- 2 kutsarang mais
- 1/4 kutsarang asin
- 1 kutsarang lemon juice
- 1/2 tasa mabigat na whipping cream, whipped o whipped topping
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Alisan ng tubig ang pinya, inilalaan ang juice sa isang hiwalay na lalagyan. Itabi.
Alisan ng tubig ang mga blueberry, magreserba ng juice sa isang hiwalay na lalagyan, itabi.
Sa isang mangkok na may isang electric mixer blend cream cheese, 3 kutsara ng asukal, gatas, at banilya hanggang sa makinis; idagdag ang pinatuyong durog na pinya at timpla nang mabuti, Ikalat ang halo ng cream cheese sa ilalim ng lutong crust; panginginig ng mabuti.
Sa isang kasirola, timpla ang 1/4 tasa ng asukal na may mais at asin. Pagsamahin ang mga nakalaan na likido mula sa mga blueberry at pinya; sukatin ang 1 1/2 tasa. Timpla ang mga juice sa pinaghalong cornstarch. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal. Gumalaw sa mga blueberry, lemon juice. Malamig.
Ibuhos ang pinalamig na blueberry na pinaghalong sa layer ng pineapple cream; panginginig ng mabuti.
Itaas ang pie na may whipped cream o whipped topping, para sa paghahatid.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
* Ang isang frozen o nakabalot na tinapay ay magkakaroon ng mga tagubilin para sa pre-baking. Para sa isang gawang bahay na pastry, linya ang pie plate na may masa at pagkatapos ay i-prick ang buong sa ilalim at mga gilid na may tinidor. Pagkasya ng isang sheet ng foil sa ilalim at mga gilid ng crust, pagkatapos punan ng mga timbang ng pie o pinatuyong beans. Mapipigilan nito ang kuwarta mula sa pagbubuga habang nagluluto ito. Maghurno ng pastry shell para sa mga 15 minuto, o hanggang sa gaanong browned.
Mga Tag ng Recipe:
- blueberry
- dessert
- amerikano
- tag-araw
