Ang naka-Blusang Blueberry Grilled Cheese na may Mascarpone at Brie. Grilled Cheese Social
- Kabuuan: 27 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 1 sandwich (nagsisilbi 1)
Ang mga blueberries ng matamis at tart at blangkong basil ay pinutol sa mga patong ng mayaman na mascarpone at brie cheese habang ang crispy buttery bagel ay kumikilos bilang isang natatanging pag-encode para sa masarap na dessert na inihaw na keso.
Mga sangkap
- 1 bagel
- 1 maliit na kalso ni brie
- 1.5 tbsp. mascarpone
- 1.5 tbsp. blusang blueberries (1 kutsarang brown sugar at 1 kalso ng lemon, juice)
- 3 sariwang dahon ng basil
- 2 mga pat ng salted butter
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Upang magsimula, paltos ang iyong mga blueberry. Ito ay napakadali, magdagdag lamang ng mga blueberry nang direkta sa isang kawali na may 1 kutsarang brown sugar at gawing mataas ang init. Matapos ang ilang minuto ang mga blueberry ay magsisimulang sumabog at nais mong i-off ang init. Tapusin na may isang pisil ng lemon juice at itabi.
Susunod na gupitin ang iyong bagel sa kalahati at ilagay ang interior side face sa iyong cutting board. Kumuha ng isang maliit na kutsilyo ng kutsilyo o isang kutsara ng kahel at delikadong kiskisan ang bilugan na bahagi ng bagel upang muntik kang magkaroon ng kaunting pag-moat para maupo ang keso.
Susunod, idagdag ang iyong mga hiwa ng brie sa isang tabi at malumanay na pahid ang iyong mascarpone sa kabilang panig ng bagel moat. Pagkatapos ay idagdag ang blusang blueberry at ang basil at isara ang sandwich. Butter sa magkabilang panig at magtabi.
Lumiko ang iyong init sa daluyan at idagdag ang sanwits sa iyo ng kawali (o panini press) at lutuin hanggang sa magkabilang panig ng sandwich ay ginintuang at malutong at ang keso ay nagsimulang matunaw. Sa puntong ito, tanggalin ang iyong sandwich at hayaang i-set ito ng isang minuto bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Inihaw na Keso
- agahan
- timog
- tag-araw
