Claire Plumridge / Mga Larawan ng Getty
Ang mga sariwang strawberry ay isang espesyal na paggamot, lalo na kung sa panahon, at pinakamahusay na kapag kinakain sa kanilang kalakasan. Sa kasamaang palad, ang mga strawberry ay maaaring pumunta mula sa napakarilag hanggang sa mahulma na mush sa isang kisap-mata, lalo na kung hindi naka-imbak nang tama. Ang pagsunod sa ilang mga simpleng tip para sa paghuhugas at pag-iimbak ng mga strawberry ay ginagarantiyahan ang pinakamahusay na lasa at hindi bababa sa basura.
Hugasan sila
Mahalaga na hindi ka maghugas ng mga strawberry hanggang sa handa ka na kumain ng mga ito o gamitin ang mga ito. Ang mga strawberry ay kausap sa maliit na pulang sponges, handa na magbabad sa lahat ng tubig na maaari silang makipag-ugnay sa. At sa sandaling nababad na nila ang tubig na iyon, mabilis silang lumiko sa kabute at nabubulok, kahit na lubusan silang naka-patente na tuyo sa labas.
Ito ay maaaring mukhang isang magandang ideya na hugasan ang lahat ng mga berry at mag-iwan para sa pamilya na meryenda ayon sa nais nila, ngunit maliban kung ang buong lot ay kinakain kaagad, tatapusin mo ang kinakailangang ihagis ang natitira. Paalalahanan ang pamilya na bigyan ang bawat bahagi ng mabilis na banlawan habang kakainin sila; masarap sila masarap at magtatagal.
Pag-iwan sa kanila
Para sa magdamag na imbakan, gayunpaman, mas mahusay mong palamigin ang mga ito, kung saan kailangan mong mag-imbak ng maayos ang mga ito.
Pag-iimbak sa Mga Towels ng Papel
Kapag nag-iimbak ng mga strawberry sa refrigerator, ang layunin ay upang maiwasan ang mga strawberry na mapanatili ang anumang labis na kahalumigmigan, at ang paggamit ng mga tuwalya ng papel ay isang mahusay na paraan upang gawin ito. Linya ang isang mababaw na mangkok o rimmed plate na may maraming mga layer ng mga tuwalya ng papel o isang malinis na tuwalya ng kusina. Ilagay ang mga hindi hinuhugas na mga strawberry sa isang solong layer sa mga tuwalya, takpan, at ginawin ang mga berry hanggang handa ka nang magamit. Naka-imbak sa ganitong paraan, ang mga sariwang sariwang strawberry ay mananatili sa loob ng maraming araw.
Paglalarawan: © The Spruce, 2018
Para sa mas matagal na Pag-iimbak
Kung hindi ka nagpaplano sa paggamit ng mga strawberry sa loob ng ilang araw, mas mahusay mong palamig ang mga ito kaysa sa pagsisikap na panatilihing sariwa at walang sira ang lahat. Ang mga nagyeyelong strawberry ay perpekto para sa pag-ikot sa mga smoothies, nagiging mga sarsa, o pagluluto sa mga pie, tarts, cake, at iba pang mga paggamot. Maraming mga panadero ang talagang ginusto ang mga frozen na berry sa mga bago, na inaangkin nilang mas mahusay ang kanilang hugis at i-ooze ang kanilang mga juice sa batter at kuwarta ng kaunti.
Sa tuwing mayroon kang mga strawberry sa gilid na hindi ka makakaya, maaari mong hull ang mga ito, i-pop ang mga ito sa isang supot ng zip, at ilagay sa freezer. Sa pagtatapos ng panahon ng presa, malamang na magkakaroon ka ng sapat upang makagawa ng jam o ilang mga smoothies.
Ang Nangungunang Mga Recipe upang mapanatili ang Iyong Mga sariwang Strawberry
