Ang Spruce
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 466 | Kaloriya |
| 33g | Taba |
| 34g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 466 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 33g | 42% |
| Sabado Fat 5g | 26% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Sodium 261mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 34g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 25mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga rolyo ng sausage ay isang sangkap ng kapwa pagkain sa Britanya at Irish, kaya karaniwan na madaling kalimutan kung ano ang mga matalinong bagay na ito. Ang isang buttery puff pastry na inihurnong hanggang sa ginintuang pagiging perpekto ay nagbibigay ng isang kasiya-siyang flakiness at crispy texture upang samahan ang nakabubusog na pagpuno ng karne na gawa sa mga itlog, sausage, sibuyas, at pampalasa.
Kaya't madalas na hindi napapansin, ipinagdiriwang ng ulam na ito ang kamangha-manghang iba't ibang mga sausage ng British at nag-iiwan ng maraming silid para sa improvisasyon. Magdagdag ng iba pang mga gusto ng iyong gusto, gumawa ng iba't ibang mga sarsa ng pagluluto upang ihatid ang mga rolyo, o magdagdag ng dalawa o higit pang mga uri ng sausage sa pagpuno. Gumawa ng mga maliliit na canage-sized na sausage roll o malaking mahabang hunting; i-pack ang mga ito sa isang kahon ng tanghalian, basket ng piknik, o ihatid sa kanila ang mainit o malamig para sa isang magaan na pagkain.
Subukan ang aming recipe at gawin itong iyong sarili sa mga lasa at pampalasa na nais mo. Gumawa ng isang malaking batch, gupitin, at i-freeze upang magkaroon ng mga maliit na rolyo na ito sa kamay para sa isang huling minuto na hapunan o paggamot sa hapon.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 medium-sized na sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1 kutsara ng langis ng gulay
- 3 1/2 tasa ng karne ng sausage (o karne na kinatas mula sa iyong mga paboritong sausage)
- Asin
- Pepper
- 3 medium-sized na itlog (walang saklaw kung maaari)
- 25 ounces puff pastry (o shortcrust pastry)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Painitin ang oven sa 400 F / 200 C / Gas 6
Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay sa daluyan ng init at idagdag ang sibuyas upang lutuin nang halos 7 minuto, o hanggang sa magsimula itong gaanong kayumanggi.
Ang Spruce
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, idagdag ang karne ng sausage, lutong sibuyas, at dalawang itlog. Season na may isang pares ng mga pinch ng itim na paminta at isang mahusay na pagwiwisik ng asin. Paghaluin nang mabuti hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay lubusan at pantay na halo-halong.
Ang Spruce
Sa isang lightly floured surface, igulong ang kalahati ng pastry sa 2 8 x 10-pulgada na mga parihaba. Gupitin ang bawat rektanggulo sa 2 piraso (4 na kabuuan) at ipahid sa refrigerator sa loob ng hindi bababa sa 10 minuto.
Ang Spruce
Ilagay ang malamig na pastry sa 2 gaanong greased na mga baking pans, idagdag ang karne ng sausage na bumubuo nito sa 4 na mahabang sausage ang haba ng pastry strips. Ilagay ang bawat sausage meat roll sa gitna ng bawat pastry strip. Magaan na magsipilyo ng mga gilid ng pastry kasama ang natitirang itlog (pinalo).
Ang Spruce
Tiklupin ang pastry sa pagpuno ng karne upang mabuo ang mga mahabang rolyo. I-flip ang sausage roll sa ibabaw upang ang seam ay nasa ilalim. Magaan na magsipilyo sa tuktok na ibabaw na may itlog.
Ang Spruce
Gupitin ang mga rolyo sa haba ng 1 1/2-pulgada. O iiba-iba ang haba sa estilo ng roll na gusto mo, kanape, daluyan o malaking rolyo na may sukat na hapunan.
Ang Spruce
Lutuin sa preheated oven para sa 20 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang Spruce
Iwanan ang mga ito upang palamig bago ibalot ang mga ito sa iyong basket ng piknik, kahon ng tanghalian, o simpleng kainin mo sila kaagad. Masaya!
Iba pang mga Ideya ng Roll
- Kung hindi mo mahahanap ang kalidad ng karne ng sausage, bumili ng iyong mga paboritong sausage ng British at kurutin ang karne, itapon ang mga balat. Ang paggamit ng pamamaraang ito ay isa ring mahusay na paraan upang lumikha ng mga pasta para sa iyong mga sausage roll sa pamamagitan ng pagpili ng iba't ibang mga sausage. Pagsamahin ang dalawa o higit pang mga uri ng sausage.Para sa isang iba't ibang hugis, gumamit ng maliit na tasa ng cupcake at takpan ang ilalim ng bawat isa na may isang disc ng puff pastry. Magdagdag ng 1 kutsara ng pagpuno, takpan ng isang mas maliit na disc ng pastry at pindutin ang mga gilid upang magkasama ang parehong mga disc. Gumamit ng egg wash sa tuktok, at kurutin ang itaas na disc na may tinidor bago maghurno upang makatakas ang singaw.Finely chop sili, sibuyas, at spinach, at ihaw ang mga ito sa langis ng gulay hanggang malambot. Gumamit ng anumang iba pang mga gulay upang magdagdag ng lasa at dami; sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang mga veggies maaari kang gumawa ng higit pang mga rolyo na may parehong dami ng karne.Gumawa ng sarsa ng mustasa ng mustasa, isang keso-beer dip, o homemade ketchup upang maglingkod kasama ang iyong mga rolyo.
Mga Tag ng Recipe:
- sausage
- sausage roll
- meryenda
- british
