Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbunga: 36 cookies (18 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 276 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 41g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 36 cookies (18 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 276 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 15% |
| Sabado Fat 5g | 25% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Sodium 113mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 41g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 46mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga cookies ng bear na paws ay popular sa oras ng Pasko kapag naging bahagi sila ng vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) o mga Matamis na Pasko. Ang ilang mga tao ay igulong ito sa asukal ng vanilla o asukal ng confectioner, ngunit kaibig-ibig din sila kapag natapos ang natunaw na tsokolate. Gumamit ng blanched slivered almond para sa "claws."
Mga sangkap
- 2 stick, kasama ang 3 tablespoons butter (pinalambot)
- 2 1/4 tasa ng asukal
- 3 tasa ng all-purpose na harina
- 1/4 kutsarang cinnamon
- 1/8 kutsarang ground cloves
- 1/2 tasa ng kakaw na pulbos
- 3/4 tasa ng lupa filberts (o mga almendras)
- 8 ounces magandang tsokolate
- Palamutihan: blanched slivered almonds
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap at painitin ang oven sa 350 F.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Ganap na amerikana ang tatlong bear na hulma ng paw o madeleine pans (o gawin ito sa mga indibidwal na batch) na may cooking spray.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Sa isang malaking mangkok, cream magkasama ang mantikilya at asukal.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina, kanela, cloves, pulbos ng kakaw, at mga mani.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong butter-sugar at ihalo nang lubusan.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Pindutin ang kuwarta sa mga inihandang kawali at maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa malinis ang isang pagsubok sa ngipin at ang mga gilid ay nagiging brown.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Palamig nang lubusan.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Maaari kang maglingkod sa mga bear na ito ng mga paws plain na may top extra coca powder, asukal ng confectioner's o vanilla sugar. O pupunta ka sa sobrang milya at idagdag ang mga claws.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Upang lumikha ng "claws" ng almond, "matunaw ang tsokolate at isawsaw ang malawak na dulo ng" paw "sa tsokolate, at ilagay sa waxed o parchment paper. Ipasok ang apat na slivered almond "claws" sa paw habang ang tsokolate ay basa pa. Hayaang matuyo nang lubusan at tindahan na sakop sa isang lalagyan ng airtight.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Tip
- Huwag mag-alala kung wala kang isang bear paw pan, isang madeleine pan ay gagana lamang.
Inangkop mula sa "The Czechoslovak Cookbook" ni Joza Brizova "(Crown Publisher Inc., 1965).
Ang Paraan ng Pag-cream: Paano Ito Magagamit sa Iyong PaghurnoMga Tag ng Recipe:
- cookies
- dessert
- silangang Europa
- pasko
