Ang Spruce Eats / Nita West
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbibigay ng: 4 hanggang 6 Mga Pang-alagad
Ang basil manok na ito ay isang mabilis at madaling paghahanda ng kasanayan, at ito ay isang kamangha-manghang pagkain para sa anumang araw ng linggo. Ang handa na pesto ay ginagawang madali at maginhawa, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang iyong sariling lutong-bahay na pesto kung mayroon kang maraming sariwang dahon ng basil. Makakakita ka ng mga tagubilin para sa isang mabilis na homemade pesto sa ibaba ng recipe.
Tingnan din
Manok Sa Bacon
Manok at Spinach Bake
Mga sangkap
- Homemade Pesto
- 2 tasa ng sariwang basil dahon (nakaimpake)
- 1 kutsara ng bawang (makinis na tinadtad)
- 3 hanggang 4 na kutsarang pine nuts (o mga walnut)
- 1/2 tasa ng langis ng oliba (nahahati)
- 1/3 tasa Parmesan cheese (sariwang gadgad)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- Kosher salt (sa panlasa)
- Para sa Manok
- 4 hanggang 6 walang kabuluhang dibdib ng mga halong dibdib
- Kosher salt (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 4 ounces kabute (hiniwa)
- 1/2 tasa mabigat na cream
- 3 kutsarang pesto
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang may maraming mga hakbang sa recipe na ito, ang ulam ng manok na ito ay nahati sa mga maaaring magtrabaho na mga kategorya upang matulungan kang mas mahusay na magplano para sa paghahanda at pagluluto
Gawin ang Homemade Pesto
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Nita West
Sa isang processor ng pagkain, pulso 2 tasa ng sariwang basil sa mga batch hanggang sa tinadtad.
Ang Spruce Eats / Nita West
Magdagdag ng 1 kutsara ng makinis na tinadtad na bawang at 3 hanggang 4 na kutsara ng mga pine nuts o mga walnut; pulso ng 6 hanggang 8 beses.
Ang Spruce Eats / Nita West
Magdagdag ng tungkol sa 1/4 tasa ng langis ng oliba at pulso hanggang sa timpla.
Ang Spruce Eats / Nita West
Sa pagpapatakbo ng processor, magdagdag ng isa pang 1/4 tasa ng langis ng oliba sa isang matatag na stream.
Ang Spruce Eats / Nita West
Magdagdag ng 1/3 tasa ng sariwang gadgad na keso ng Parmesan at ihalo nang mabuti.
Ang Spruce Eats / Nita West
Tikman at panahon na may sariwang lupa itim na paminta at asin, kung kinakailangan.
Ang Spruce Eats / Nita West
Gawin ang Manok
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Nita West
Ilagay ang mga suso ng manok sa pagitan ng mga sheet ng plastik na pambalot at malumanay na pound na may makinis na bahagi ng isang tenderender ng karne sa manipis na halos 1/4-pulgadang kapal. Bilang kahalili, gumamit ng pahalang na hiwa ng dibdib ng manok.
Ang Spruce Eats / Nita West
Pagwiwisik sa manok sa magkabilang panig na may asin at sariwang lupa itim na paminta.
Ang Spruce Eats / Nita West
Pagkatapos ay i-dredge ito nang basta-basta gamit ang harina.
Ang Spruce Eats / Nita West
Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium heat.
Ang Spruce Eats / Nita West
Kapag ang langis ay nagliliyab, idagdag ang manok at kabute at lutuin ng 4 hanggang 5 minuto, o hanggang sa gaanong browned, pagpapakilos ng mga kabute at pag-on ng manok tungkol sa kalahati sa oras ng pagluluto.
Ang Spruce Eats / Nita West
Pagsamahin ang cream at pesto.
Ang Spruce Eats / Nita West
Takpan at ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang init sa loob ng 10 minuto, o hanggang sa luto na ang manok.
Ang Spruce Eats / Nita West
Tikman at idagdag ang asin at sariwang lupa paminta, kung kinakailangan.
Ang Spruce Eats / Nita West
Ihain ang creamy basil manok na may mainit na lutong kanin o pasta.
Ang Spruce Eats / Nita West
Mga pagkakaiba-iba
- Omit ang mga kabute o gumamit ng pinatuyong mga de-latang kabute sa resipe.Idagdag ang hiniwang mga kamatis o mga pipino o isang tinapon na salad.Salhin ito ng isang zucchini at summer squash casserole.
Mga Tag ng Recipe:
- Kabute
- hapunan
- amerikano
- hapunan ng pamilya
