Maligo

Mga kaugalian, tradisyon, at pagkain sa Bulgaria sa Bulgaria

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

chockolina / Svetlana Simeonova / Mga Larawan ng Getty

Ang Bulgaria ay isang kalakhang bansa ng Orthodox na Kristiyano, kasama ang karamihan sa mga Balkan. Ang mga relihiyosong debosyon ay kilalang-kilala sa holiday ng Pasko ng Pagkabuhay, at sa panahon ng Holy Week, ang ilang mga tapat na Bulgarians ay nagsisimba araw-araw.

Mga Tradisyon sa Pagkain ng Pasko ng Pagkabuhay

Sa tradisyon ng Bulgarian Orthodox Church, ang mabilis na Lenten ay nagsisimula sa Zagovezni, Linggo ng anim na linggo bago ang Pasko ng Pagkabuhay. Sa 46 araw ng Kuwaresma, ang mga miyembro ng simbahan ay umiiwas sa lahat ng mga produktong hayop at isda at mga by-produkto, kabilang ang mantikilya, keso, gatas, at caviar.

Habang hindi isang tinapay ay kinakain bago Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay, ang mga lebadura na mga lebadura at mga tinapay sa lebadura ng hayop at mga cookie rabbits at bulaklak ay inihurnong sa Holy Week. Ang pinakamahalagang ritwal na tinapay ay ang braided kozunak.

Sa Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay, pagkatapos ng 46 araw ng mabilis at pag-iwas, isang kapistahan ng lahat ng ipinagbabawal na pagkain ay kumakalat sa mesa, kasama ang kozunak, na sumisimbolo sa katawan ni Cristo, nagtatagal sa entablado. Ang kordero, na kumakatawan sa Paschal Lamb, ay palaging hinahain.

Nagsisimula ang Linggo ng Palma ng Holy Week

Ang Linggo ng Palma ay kilala bilang Tsvetnitsa o Vrubnitsa (Araw ng Bulaklak), at ang matapat ay binigyan ng dispensasyon at pinapayagan na kumain ng isda.

Dahil ang mga palad ay hindi kaagad magagamit, ang mga pussy willow ay dadalhin sa simbahan upang mapalad. Ang mga sanga ay madalas na pinaputukan ng mga batang korona ng mga batang babae at isinusuot sa simbahan hanggang sa sila ay itinapon sa isang ilog — inaasahan, na mahuli ng kanilang hinaharap na asawa sa kabilang panig.

Maraming mga tao na pinangalanan ang mga bulaklak o halaman, kasama ang mga may pangalan tulad ng Violeta, Roza, at Lillia, ay ipinagdiriwang ang kanilang araw ng pangalan sa Linggo ng Palma, at ang iba pa ay tinawag na Velichka, Velina, Velika, at Veichko ay may araw ng kanilang pangalan sa araw ng Pasko ng Pagkabuhay.

Banal o Maundy Huwebes

Ang mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay ay tinina sa Maundy (Holy) Huwebes o Holy Saturday. Ang unang pulang itlog na tinina noong Huwebes Huwebes ay isang simbolo ng kalusugan at mabuting kapalaran para sa pamilya at naitabi na dapat itago hanggang sa susunod na Pasko.

Magandang Biyernes

Magandang Biyernes ay ang anibersaryo ng Paglansang sa Krus at ang araw kung saan nakalagay ang isang mesa sa mga simbahan na kumakatawan sa kabaong ni Kristo. Ang matapat na umakyat sa ilalim ng pag-asang magkaroon ng isang taon na puno ng kalusugan at pagkamayabong.

Holy Saturday

Ang mga serbisyo sa Holy Saturday ay nagsisimula sa 11 ng gabi Ang mga pamilya at mga kaibigan ay magsisimba, kasama ang kanilang mga kulay na itlog. Kapag ang orasan ay tumama sa hatinggabi, binabati nila ang bawat isa sa mga salitang Hristos vozkrese (si Cristo ay nabuhay). Ang tugon ay Voistina vozkrese (Sa katunayan, nabuhay na Siya).

Ang pari at ang matapat pagkatapos ay naglalakad sa paligid ng simbahan ng tatlong beses na may mga kandila ng kamay. Ang paniniwala ay ang kandila ng sinumang naging isang mabuting Kristiyano ay hindi lalabas kahit gaano kalakas ang pag-ihip ng hangin.

Matapos ang mga serbisyo, natapos ang lahat ng mahalagang "away ng itlog" o choukane s yaitsa. Ang mga kalaban ay sumasabog ng kanilang mga itlog sa bawat isa. Ang taong may itlog na naiwang walang putol ay ipinahayag na nagwagi o borak. Ang nanalong itlog ay pinananatili hanggang sa susunod na Mahal na Araw at isang tanda ng good luck.

Mga pamahiin

Ito ay pinaniniwalaan kung may nakarinig ng isang cuckoo sa gitna sa panahon ng Kuwaresma, darating ang tagsibol. Gayundin, kung ang taong iyon ay may pera sa kanyang bulsa sa tunog ng cuckoo, magiging mayaman siya sa darating na taon, ngunit kung wala siyang pera o nagugutom, kung gayon ay malamang kung paano maglalaro ang natitirang taon.