Mga Larawan ng Vegar Abelsnes / Getty na imahe
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang tangy, kumplikadong balsamic na suka at isang ugnay ng asin turn olive oil at sautéed peppers sa isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa isang nakabubusog na entrée tulad ng sirloin croquettes.
Mga sangkap
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 malaking pulang kampanilya na paminta (binhi at pinutol nang haba sa 1/2-pulgada na hiwa)
- 1 malaking orange o dilaw na kampanilya na paminta (seeded at gupitin nang haba sa 1/2-pulgada na hiwa)
- 2 kutsarang balsamic suka
- 1/8 kutsarang itim na paminta (lupa)
- 1/4 kutsarang asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang malaking kawali, pukawin ang langis ng oliba at paminta sa daluyan ng init.
Igisa ang mga sili sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa malambot ngunit matatag pa rin.
Gumalaw sa balsamic suka, paminta, at asin; lutuin para sa isang karagdagang 1 minuto.
Ilipat ang sili at sarsa sa isang ulam at maglingkod nang mainit.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- paminta pinggan
- side dish
- pranses
