Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 105 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 105 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 79mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 31mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang burger topping na ito ay napupunta nang maayos sa isang inihaw na karne ng baka o baboy o halos lahat ng pangunahing ulam. Ito ay mabuti lalo na sa banayad na pabo o manok na mga burger. Kung mahal mo ang mga sibuyas, siguradong dapat mong subukan ang resipe na ito.
Ito rin ay isang kamangha-manghang pagkalat upang maghatid sa mga hiwa na baguette. Magdagdag ng ilang natutunaw na keso at ilagay ang mga ito sa ilalim ng broiler ng isang minuto o dalawa. Masarap!
Mga sangkap
- 3 daluyan ng sibuyas (mga 1 hanggang 1 1/2 pounds, na-quartered at hiniwa)
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 3 kutsarang sabaw ng gulay
- 3 kutsarang balsamic suka
- 2 kutsarang brown sugar
- Asin, sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang langis ng oliba sa isang medium na kawali sa medium heat. Kapag mainit ang langis, idagdag ang mga sibuyas. Lutuin ang mga sibuyas, madalas na pagpapakilos, para sa mga 15 minuto, o hanggang sa ang mga sibuyas ay malambot at ginintuang kayumanggi. Idagdag ang sabaw ng gulay (maaari mong gamitin ang sabaw ng manok), balsamic suka, at brown sugar.
Takpan at lutuin ang mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa ang mga sibuyas ay malambot at ang mga likido ay nabawasan sa isang pagkakapare-pareho ng syrup.
Gumamit ng mga sibuyas sa tuktok na karne ng baka, manok, o pabo, o bilang isang pampalusog kasama ng isang baka o baboy o baboy.
Itabi ang balsamic sibuyas na jam sa ref ng hanggang sa 5 araw.
Masaya!
Tip
- Ang recipe ay gumagawa ng tungkol sa 1 tasa ng jam, at madali itong nadoble para sa isang mas malaking batch.
Mga Uri ng Recipe
- Ang mga herbal ay maaaring maidagdag para sa sobrang lasa. Magdagdag ng isang sprig ng rosemary o isang palumpon na garnish na may dahon ng bay, rosemary, at perehil sa mga sibuyas kasama ang sabaw at suka. Bacon-sibuyas Jam: ihabla ang langis ng oliba. Dice mga 1/2 libong bacon at lutuin sa medium skillet hanggang sa malutong. Alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos. Alisin ang lahat ngunit 1 kutsara ng mga drippings at lutuin ang mga sibuyas, pagpapakilos palagi, hanggang sa gintong kayumanggi. Idagdag ang sabaw, suka, at kayumanggi asukal at magpatuloy sa recipe.
Mga Tag ng Recipe:
- Jam
- timog
- nagluluto
- paghinahon
